Sedang mencari inspirasi resep pedesan kecap entog yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pedesan kecap entog yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pedesan kecap entog, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pedesan kecap entog yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pedesan kecap entog yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pedesan Kecap Entog menggunakan 20 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pedesan Kecap Entog:
- Siapkan 1 kg Entog/Mentog sudah direbus/presto hingga empuk
- Sediakan 100 ml Minyak goreng
- Sediakan Bumbu Halus ::
- Sediakan 6 Siung Bawang Putih
- Sediakan 8 Siung Bawang Merah
- Gunakan 6 Cabe Merah
- Gunakan 12 Cabe Rawit (opsional)
- Gunakan 2 cm Jahe
- Siapkan 2 cm Kunyit
- Sediakan 5 cm Lengkuas dimemarkan
- Siapkan 4 Daun Jeruk
- Gunakan 3 Daun Salam
- Sediakan 1 Batang Sereh di memarkan
- Ambil 5 Biji Kemiri
- Gunakan 1/2 sdt Ketumbar
- Sediakan 3 sdm Kecap Manis
- Ambil Secukupnya Garam
- Ambil Secukupnya Gula
- Gunakan 1 sdt Kaldu Bubuk
- Gunakan 800 ml Air
Cara menyiapkan Pedesan Kecap Entog:
- Siapkan penggorengan..panaskan minyak,masukkan bumbu halus,sereh,lengkuas,daun salam dan daun jeruk,masak hingga harum.
- Masukkan potongan entog..aduk rata,kemudian tuang air,beri garam,gula,kaldu bubuk dan kecap manis..aduk rata.
- Masak hingga kuah surut..dan matang. Siap sajikan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Pedesan Kecap Entog yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
