Sedang mencari inspirasi resep biji ketapang kelapa parut yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal biji ketapang kelapa parut yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari biji ketapang kelapa parut, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan biji ketapang kelapa parut yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Resep biji ketapang mulai banyak di cari saat beberapa hari menjelang lebaran. Kue biji ketapang ini identik dengan kue kering lebaran. Kemudian ambil wadah dan campurkan ( gula pasir.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah biji ketapang kelapa parut yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Biji ketapang kelapa parut memakai 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Biji ketapang kelapa parut:
- Gunakan 600 gram terigu segitiga
- Ambil 100 gram gula
- Sediakan 150 gram mentega
- Ambil 1/2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt vanili bubuk
- Gunakan 1 butir telur
- Sediakan 150 gram kelapa parut setengah tua (1/4 dari 1 butir kelapa)
- Ambil 1/2 sdt baking powder
- Siapkan secukupnya Wijen hitam
Setelah belanja dipasar cookpad, saya pilih #tepungterigu dan #margarine utk. Sangrai kelapa parut hingga kering dan berubah warna agak kecoklatan. Masukan ke dalam blender, haluskan menjadi bubuk. Goreng biji ketapang dalam minyak yang banyak dengan api kecil.
Cara membuat Biji ketapang kelapa parut:
- Campur semua bahan jadi satu. Uleni sampai gulanya tidak bergerindil. Atau bisa juga gula dan telur dikocok dulu sampai halus baru masukan bahan2 yg lain. Kalo saya langsung masuk semua
- Diamkan 10 menit
- Pipihkan adonan diatas meja menggunakan rolling pan(saya pakai tangan saja)
- Potong menggunakan pisau pizza atau sesuai selera
- Goreng dalam minyak panas sampai terendam. Aduk terus sampai kecoklatan
- Dinginkan masukan toples, selamat mencoba
Angkat, dinginkan dan masukan ke dalam. Assalamualaikum teman-teman. masih #dirumahaja kali ini inyong. Karena bentuk kuenya yang unik itu mirip dengan biji ketapang. Cara membuat kue ini pun cukup mudah karena bahan-bahannya mudah didapat seperti tepung terigu, gula pasir, tepung sagu, telur, mentega, santan dan kelapa parut dan lain-lainnya. Biji ketapang merupakan kue rumahan yang banyak disajikan saat hari raya, bahkan sudah menjadi kewajiban untuk mengisi meja jamuan untuk kerabat dan tetangga yang berdatangan Bahan lainnya yang sangat menentukan kerenyahan kue biji ketapang asin ini adalah penggunaan santan kelapa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan biji ketapang kelapa parut yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
