Entog Bumbu Tongseng Tanpa Kuah
Entog Bumbu Tongseng Tanpa Kuah

Anda sedang mencari ide resep entog bumbu tongseng tanpa kuah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal entog bumbu tongseng tanpa kuah yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari entog bumbu tongseng tanpa kuah, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan entog bumbu tongseng tanpa kuah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat entog bumbu tongseng tanpa kuah yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Entog Bumbu Tongseng Tanpa Kuah memakai 18 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Entog Bumbu Tongseng Tanpa Kuah:
  1. Sediakan 1 Ekor Entog
  2. Gunakan 5 Siung Bawang Putih
  3. Gunakan 1 Ruas Jari Jahe
  4. Sediakan 5 Siung Bawang Merah
  5. Ambil 1 Ruas Jari Kunyit
  6. Gunakan 3 Butir Kemiri
  7. Sediakan 1 Batang Serai
  8. Sediakan 2 Lembar Daun Salam
  9. Sediakan 2 Lembar Daun Jeruk
  10. Siapkan 1 Ruas Jari Lengkuas
  11. Siapkan 1 Buah Tomat
  12. Ambil Secukupnya Garam
  13. Ambil Secukupnya Penyedap Rasa
  14. Gunakan 30 ML Santan Instant
  15. Gunakan 8 sdm Kecap Manis
  16. Sediakan 1/2 sdt Merica Bubuk
  17. Sediakan 1/4 sdt Bumbu Rempah
  18. Gunakan 500 ML Air
Cara menyiapkan Entog Bumbu Tongseng Tanpa Kuah:
  1. Entog dipotong menjadi 12-15 bagian - lalu direbus selama 30 menit sampai dagingnya empuk.
  2. Bumbu yang dihaluskan: Bawang Merah , Bawang Putih, Kemiri, Kunyit, Jahe, Lengkuas. Lalu ditumis sampai harum.
  3. Lalu masukkan Serai, Daun Salam, Daun Jeruk, lalu ditumis sebentar, kemudian masukkan Air sebanyak 500 ML.
  4. Setelah itu, masukkan Merica Bubuk, Santan, Bumbu Rempah, Kecap Manis, Garam dan Penyedap Rasa.
  5. Biarkan mendidih sambil diaduk, lalu masukkan Daging Entog, diaduk sampai airnya hampir habis. Masukkan Tomat. Aduk lagi dan siap disajikan.
  6. Untuk bumbu rempah bisa diliat disini https://cookpad.com/id/resep/270101-bumbu-rempah-bubuk-buatan-sendiri
  7. Jangan lupa taburkan bawang merah goreng diatasnya.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan entog bumbu tongseng tanpa kuah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!