Lagi mencari inspirasi resep tongseng sapi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongseng sapi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Make this classic Central Javanese tongseng sapi that is rich in aroma and has an addicting sweet from Indonesian kecap manis and savory taste on the stove or using Instant Pot pressure cooker. We were just hit by a winter storm couple days ago and we are deep in snow and so I'm still deep into soup and stew or anything cozy and warm to fend. The recipe Tongseng itself originally using the goat meat.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongseng sapi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tongseng sapi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongseng sapi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongseng sapi menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongseng sapi:
- Siapkan 1 Sachet LATANTA Bumbu Tongseng
- Siapkan 7 cabai rawit merah utuhan
- Gunakan 2 buah tomat merah, iris-iris sesuai selera
- Ambil 1 batang daun bawang, potong
- Siapkan 3 lembar daun kubis, iris
- Sediakan 500 ml air santan
- Gunakan 2 batang serai, memarkan
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Sediakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sendok makan gula merah, sisir
- Sediakan 1/2 sendok teh lada bubuk
- Gunakan 1 sendok teh kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Garam
- Sediakan 1 buah jeruk limau, iris
- Sediakan Minyak goreng secukupnya untuk menumis
Campurkan dengan masakan yang sudah ada di wajan. Olahan kuliner yang dibuat dari bahan dasar daging seringkali jadi suguhan yang istimewa nan lezat, terutama daging sapi. Selain diolah menjadi sate, rendang ataupun dendeng, daging sapi juga dapat diolah menjadi hidangan berkuah seperti tongseng. Walaupun umumnya dibuat menggunakan daging kambing, namun inilah uniknya dari hidangan yang satu ini.
Cara menyiapkan Tongseng sapi:
- Cuci bersih daging sapi dan potong-potong tipis melawan arah serat. Didihkan Air, masak Daging sapi hingga empuk. Angkat dan tiriskan. Panaskan minyak goreng. - Tumis Latanta Bumbu Tongseng hingga harum. Tambahkan serai, daun jeruk, dan lengkuas. Tumis bumbu sebentar.
- Masukkan potongan daging sapi, tumis hingga tercampur bumbu. Tuang Air, tambahkan gula merah, kecap manis, lada bubuk, kaldu bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga mendidih, bumbu meresap.
- Masukkan daun kubis, cabai rawit merah utuhan dan irisan tomat. - Tambahkan Santan, aduk rata. Masak Tongseng sebentar.
- Matikan api, tuang Toseng kedalam mangkuk dan Sajikan hangat dengan irisan jeruk limau. Lezaat.
Tongseng Daging Sapi (kuah santan) enak lainnya. Resep Tongseng Daging Sapi - Versi Wikipedia, tongseng merupakan masakan sejenis gulai dengan bumbu rempah yang lebih tajam. Perbedaan yang lebih jelas adalah penggunaan dagingnya. Umumnya tongseng dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Maklum, biasanya yang masak mama dan saya tukang ngabisin 🤣 sekarang posisinya berubah, saya yang masak tapi suami yang ngabisin 🤠thanks buat resep tongseng daging sapinya mba RatihAng enaaaak 🤤 #AksiDutaRecook #DutaRecookBeraksi #P.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongseng sapi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
