Bolen Menul-Menul
Bolen Menul-Menul

Anda sedang mencari ide resep bolen menul-menul yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal bolen menul-menul yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bolen menul-menul, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bolen menul-menul enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah bolen menul-menul yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Menul-Menul memakai 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Bolen Menul-Menul:
  1. Gunakan BAHAN B :
  2. Gunakan 300 gr tepung terigu (saya cakra)
  3. Sediakan 115 gr margarin / butter (bisa di campur)
  4. Siapkan 80 gr gula pasir / 50 gr gula halus
  5. Sediakan 120 ml susu cair / UHT
  6. Siapkan 1/2 bungkus bubuk vanilli
  7. Gunakan BAHAN A :
  8. Sediakan 150 gr tepung terigu
  9. Ambil 110 gr margarin / butter
  10. Ambil 3 sdm minyak sayur baru
  11. Sediakan 1/2 bungkus bubuk vanilli
  12. Gunakan BAHAN ISIAN :
  13. Sediakan Beberapa potong pisang raja bulu yang sudah matang
  14. Ambil Meses / keju untuk isian (stok hanya ada meses)
  15. Sediakan OLESAN :
  16. Siapkan 1 butir kuning telur
Cara membuat Bolen Menul-Menul:
  1. Masukkan bahan B ke dalam wadah, aduk hingga kalis. Di menit ke 5 segera adon bahan A di tempat terpisah. Setelah kedua adonan kalis, diamkan selama 10 menit di tempat kedap udara atau bisa menggunakan plastik wrap ya buibu..
  2. Bagi adonan A sebanyak 25 buah, begitu juga dengan adonan B. Bisa ditimbang agar berat sama rata. Bulatkan.
  3. Gilas adonan B, lalu letakkan adonan A diatasnya. Bentuk seperti amplop ya.. dengan cara lipat sisi kanan dan kiri, kemudian atas dan bawah.
  4. Gilas lagi dan bentuk seperti amplop lagi. Penggilasan cukup 2 kali insyaAlloh sudah menghasilkan lapisan kok setelah matang..(pengalaman pribadi) diamkan selama sejam atau semalaman sampai keluar minyak.
  5. Setelah adonan sudah santai.. Hehe.. Ambil dan gilas, beri isian pisang dan coklat/keju sesuai selera saja ya.. Bentuk seperti amplop. Lipat kanan kiri, atas bawah.
  6. Letakkan adonan bolen ke dalam loyang yang sudah dioles margarin. Beri olesan kuning telur, jangan terlalu tebal ya.
  7. Sebelumnya panaskan oven selama 10 menit.. saya pakai oven tangkring jadi lubangnya harus dalam keadaan terbuka ya.., biar menghasilkan bolen yang kriukkk.. Ehehe info mbah gugel.
  8. Masukkan loyang ke dalam oven, setiap 10 menit saya balik loyangnya agar matang merata. Dan oles bolen dengan kuning telur plus taburi meses/keju di menit ke 25.
  9. Panggang selama kurang lebih 50 menit menggunakan api sedang cenderung kecil atau sesuaikan oven masing-masing sampai warna kecoklatan yaa.. MasyaAlloh enaaakkk.. Selamat mencoba.. Baarokallohu fiikum

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Bolen Menul-Menul yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!