Dendeng Daun Singkong
Dendeng Daun Singkong

Lagi mencari ide resep dendeng daun singkong yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal dendeng daun singkong yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari dendeng daun singkong, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan dendeng daun singkong enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan dendeng daun singkong sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Dendeng Daun Singkong menggunakan 8 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Dendeng Daun Singkong:
  1. Siapkan peras Daun singkong rebus, (lihat resep)
  2. Sediakan 1 siung Bawang putih
  3. Ambil 1 butir Telur
  4. Gunakan 1/2 sdt Himalaya salt
  5. Gunakan 1 sdt Kaldu Jamur
  6. Gunakan 1 sdt Ketumbar bubuk
  7. Sediakan 2 sdm Tepung terigu
  8. Gunakan 2 sdm Tepung tapioka
Cara menyiapkan Dendeng Daun Singkong:
  1. Cincang halus daun singkong dan parut bawang putih (aslinya diulek)
  2. Dalam wadah masukkan daun singkong, telur, bawang putih parut, ketumbar, tepung terigu, tepung tapioka, garam dan kaldu jamur. Aduk sampai rata
  3. Siapkan wadah atau loyang, oles minyak. Isi dengan adonan lalu kukus 15 menit. Angkat dan dinginkan
  4. Iris sesuai selera, jika mau kriuk banget iris tipis dan gilas. Bisa dijemur dulu, tapi saya langsung goreng. Gorengnya hingga garing yaa, tandanya sudah mulai ringan mengapung
  5. Angkat dan siap dihidangkan, pake saus dicocol oke banget serasa makan dendeng atau paru goreng

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan dendeng daun singkong yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!