Lagi mencari ide resep kepiting saos tiram yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal kepiting saos tiram yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kepiting saos tiram, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kepiting saos tiram yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah kepiting saos tiram yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Kepiting Saos Tiram menggunakan 16 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Kepiting Saos Tiram:
- Sediakan 1 kg kepiting bakau segar
- Siapkan 1 saset saori saos tiram
- Gunakan 2 sdm mentega
- Sediakan 2 batang daun bawang
- Sediakan Secukupnya cabe rawit utuh
- Siapkan 2 sdm saos tomat
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Sediakan 1 sdm gula jawa sisir(bs pakai gula pasir)
- Siapkan 1 buah tomat
- Sediakan Sesuai selera cabe besar merah dan hijau
- Ambil Bumbu halus:
- Sediakan 7 siung bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 sdt merica bubuk
- Gunakan 1 sdt garam halus
Cara menyiapkan Kepiting Saos Tiram:
- Bersihkan kepiting sampai benar2 bersih..lalu siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah bawang putih dan kemiri
- Tumis bumbu halus hingga matang
- Masukkan saori saos tiram lalu tambah air 100ml
- Masukkan saos tomat kecap cabe dan tomat beserta garam gulanya.
- Masukkan kepiting mentah yg sudah dibersihkan(saya bersihkam bener2 bersih jadi langsung saya masak mentah2, kalau mau direbus dulu apa dikukus dulu sebentar juga boleh) lalu masak hingga matang. Tambah air 200ml. Taburi daun bawang dan cabe rawit utuh. Bolak balik sampai air menyusut.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat kepiting saos tiram yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
