Rujak Serut Es Krim khas Jogja
Rujak Serut Es Krim khas Jogja

Sedang mencari ide resep rujak serut es krim khas jogja yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal rujak serut es krim khas jogja yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rujak serut es krim khas jogja, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan rujak serut es krim khas jogja enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah rujak serut es krim khas jogja yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Rujak Serut Es Krim khas Jogja memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rujak Serut Es Krim khas Jogja:
  1. Gunakan 1 buah bengkuang
  2. Ambil 2 buah timun
  3. Sediakan 1 buah nanas ukuran besar
  4. Sediakan 1 kotak es krim
  5. Sediakan 5 buah cabai rawit
  6. Siapkan 5 cabai merah keriting
  7. Siapkan 1,5 keping besar gula merah
  8. Sediakan 1 bungkus terasi ABC, bakar
  9. Siapkan 2 mata asam Jawa, seduh dengan 3 SDM air
  10. Ambil 2 SDM gula pasir
  11. Ambil 1 gr garam
Langkah-langkah menyiapkan Rujak Serut Es Krim khas Jogja:
  1. Siapkan bahan rujak dan bumbunya
  2. Potong-potong nanas, cuci bersih. Lumuri dengan garam. Diamkan selama 15 menit. Cuci bersih kembali potong kecil
  3. Kupas bengkoang serut memanjang. Untuk nanas dan timun potong kecil2 saja
  4. Rebus air, masukkan gula merah, gula pasir hingga mendidih. Masukkan cabai yang sudah dihaluskan, terasi bakar, air asam jawa, dan garam. Aduk rata. Didihkan sebentar.
  5. Campurkan bumbu dengan buah2an yang sudah diserut. Masukkan kulkas. - Lebih nikmat dimakan esok harinya karena bumbu sudah meresap
  6. Saran Penyajian. Siapkan gelas/mangkok. Tuang rujak didalam gelas/mangkok. Tambahkan es krim diatasnya. Enjoyed😋

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat rujak serut es krim khas jogja yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!