Lagi mencari inspirasi resep rica-rica mentok yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica-rica mentok yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Rica - rica entok dan tips menghilangkan bau amis entok. masak Rica Rica mentok enak nya bikin NAGIH. There are no reviews for Rica-Rica Mentok Bu Win Dasun, Indonesia yet. Rica mentok Jogja adalah salah satu kuliner populer di Kota Gudeg yang banyak digemari.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rica-rica mentok, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan rica-rica mentok enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rica-rica mentok sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Rica-Rica Mentok memakai 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica-Rica Mentok:
- Ambil 1 Ekor mentok
- Sediakan Bumbu halus:
- Sediakan 1/4 Bawang Merah
- Siapkan 1/4 bawang putih
- Sediakan 1 ons cabe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 10 butir daun jeruk(di robek-robek
- Gunakan 5 batng daun sereh(di geprek)
- Gunakan 5 butir kemiri
- Ambil 3 ruas lengkuas(di geprek)
- Sediakan 2 batang daun kucai iris
- Sediakan 2 bungkus masako
- Ambil 1 bungkus merica bubuk
- Gunakan Gula merah 1 bulatan atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdm garam
Mudah ditemui di area wisata Rahtawu. Resep rica rica sendiri sebenarnya tidak harus menggunakan bahan daging ayam saja. Cita rasa pedas menjadi ciri khas resep yang tergabung dalam masakan indonesia yang satu ini. Rica-rica (or sometimes simply called rica) is a type of Southeast Asian hot and spicy bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia.
Langkah-langkah membuat Rica-Rica Mentok:
- Mentok yg sudah d cuci bersih kemudian di rebus hingga 1 atau 2 jam yg sebelumnya sudah d bubuhkan 2 sdm garam…agar nanti daging lebih berasa saat matang.
- Blender bawang merah,bawang putih serta lombok secara bergantian.
- Ulek kunyit,jahe dan kemiri.
- Setelah semua selesai d blender dan d ulek bumbunya,kmudian masukkan minyak ke dalam wajan.tumis bumbu hingga harum.masukkan mntok yg sudah d rebus aduk agar bumbu meresap.
- Tambahkan masako,merica bubuk,gula merah 1 bulatan.aduk aduk hingga berubah warna agak kecoklatan,tambahkan garam 1/2 sdm.tes rasa.
- Klo warnanya sudah kecoklatan itu tnda bumbu sudah matang.
Rica-rica uses much chopped or ground red and green chili peppers, bird's eye chili, shallots, garlic, ginger. #rica rica Watch short videos about #ricarica on TikTok. Orang Indonesia sudah mengenai bumbu rica khas Manado sejak lama. Untuk bulan Ramadan tahun ini, Resep Ayam Rica Pedas Manis bisa jadi pilihan tepat untuk kamu saat berbuka puasa. Opor Enthog, dan Rica-rica Enthog, merupakan kuliner khas Magelang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat rica-rica mentok yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
