Sedang mencari inspirasi resep terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan terong geprek 3s (simpel, sehat, sedap) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap) memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap):
- Siapkan 2 bh terong ungu, resep asli terong hijau
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Siapkan Bahan tepung pelapis :
- Ambil 40 gr tepung terigu protein sedang
- Ambil 10 gr tepung maizena
- Ambil 5 gr baking powder
- Ambil 50 ml air
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk ayam, tambahan dari saya
- Ambil Bahan sambal:
- Gunakan 3 bh bawang putih, goreng sampai agak kecoklatan
- Gunakan 12 bh cabe rawit merah, kerat kerat, lalu goreng cukup matang
- Sediakan 1/2 bh tomat besar, resep asli 1bh tomat (goreng sampai layu)
- Siapkan 1 keping terasi, bakar/goreng
- Sediakan 3 sdm minyak goreng
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdt gula pasir
Langkah-langkah menyiapkan Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap):
- Belah dua memanjang terong, saya belah tidak putus. Atau potong sesuai selera. Cuci bersih, sisihkan
- Campur semua bahan pelapis. Aduk sampai rata.
- Celupkan terong kedalam bahan pelapis. Baluri sampai rata. Panaskan secukupnya minyak goreng, lalu goreng terong yang sudah dilapisi tepung sampai matang. Angkat. Tiriskan. Sisihkan dahulu.
- Buat bahan sambalnya. Campur jadi satu bawang putih,cabe rawit, tomat dan terasi yang sudah digoreng dalam cobek. Tambahkan garam dan gula pasir lalu ulek kasar. Setelah itu tambahkan 3sdm minyak panas sisa menggoreng cabe. Koreksi rasa sampai pas.
- Tata terong goreng dalam wadah saji, kemudian geprek satu persatu. Lalu baluri dengan sambal yang sudah dibuat tadi. Siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Terong Geprek 3S (Simpel, Sehat, Sedap) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
