Lagi mencari ide resep coffe bun (roti boy) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coffe bun (roti boy) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
This video is about rotiboy music: Life of Riley by Kevin MacLeod is licensed under a Creative Commons Attribution license. Войти. How to make coffee bun/coffee bun recipe/모카번만들기/rotiboy/paparoti. Смотреть позже. Поделиться. Mexican Coffee Bun (Rotiboy) - Sweet bun with coffee topping and butter filling.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coffe bun (roti boy), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coffe bun (roti boy) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coffe bun (roti boy) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coffe Bun (Roti Boy) menggunakan 18 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Coffe Bun (Roti Boy):
- Gunakan Bahan roti :
- Siapkan 250 gr tepung terigu cakra
- Siapkan 1 butir kuning telur
- Gunakan 1 sdm fermipan
- Sediakan 1 sdm full susu bubuk
- Siapkan 2 sdm full gula pasir
- Siapkan 2 sdm margarin
- Ambil 100 ml air
- Ambil Bahan Isian :
- Sediakan Butter/mentega
- Siapkan Keju parut
- Siapkan Bahan topping :
- Ambil 50 gr gula halus
- Siapkan 50 gr butter
- Ambil 50 gr tepung terigu
- Sediakan 1 butir putih telur
- Sediakan 1 bks white coffe
- Siapkan 1 sdt pasta mocca
It tasted so awfully good when its still warm, crusty cookie topping with buttery filling. But my first attempt on this coffee bun was really a disaster hahaha.filling all oozing out and the topping really looks ugly no eyes see >.<. These Crispy Coffee Bun's actually originated from Malaysia. These Buns (Rotiboy) with their buttery filling is simply the best just out of the oven.
Cara membuat Coffe Bun (Roti Boy):
- Campur semua bahan roti (kecuali margarin) tuangi air sedikit demi sedikit sambil di uleni smp setengah kalis, masukan margarin kemudian uleni smp adonan kalis elastis.
- Tutup adonan dgn kain lembab/plastik lalu istirahatkan (proofing) kurleb 1 jam smp adonan mengembang sempurna.
- Sambil menungu adonan mengembang kita buat topping nya, campurkan gula halus dan dan butter, aduk rata menggunakan spatula, masukan bahan lain nya, aduk lagi smp teksturnya halus lalu masukan ke dalam plastik piping bag segitiga.
- Kempiskan adonan roti yg sdh mengembang, bagi jadi beberapa bagian (me : 7 bagian masing2 berat @65gr). Beri isian secukupnya potongan butter & keju parut, tutup rapat dan bentuk bulat2 kemudian tata ke loyang yg sdh di beri alas dgn kertas roti.
- Istirahatkan lagi kurleb 15 menit spy mengembang lalu semprot dgn topping coffe secara melingkar mulai dari bagian tengah smp ke permukaan luar adonan roti.
- Panaskan oven, oven dgn api sedang selama 30 menit/smp matang (tergantung masing2 oven).
- Note : - - penggunaan butter/mentega utk isian/topping klo tdk ada bisa di ganti dgn margarin. - - topping coffe rasa boleh bebas (white coffe/moca/original). - - sebelum di gunakan utk isian sebaiknya butter/mentega/margarin taruh dlm kulkas terlebih dahulu spy tdk lembek kemudian potong2.
It is a famous bun in Asia. Ultra pillowy soft coffee buns with heavenly buttery goodness. But making this Kopi Roti a.k.a. "Rotiboy" buns are more similar to making brioche but with lesser butter and no. This bun is a purely Asian creation. It doesn't seem to have anything to do with Mexico I used instant espresso powder in my cookie topping, but instant coffee powder can be.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan coffe bun (roti boy) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
