Lagi mencari inspirasi resep serabi pandan kinca gula merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal serabi pandan kinca gula merah yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari serabi pandan kinca gula merah, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan serabi pandan kinca gula merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat serabi pandan kinca gula merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan SeRabi Pandan KinCa Gula Merah menggunakan 14 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan SeRabi Pandan KinCa Gula Merah:
- Siapkan 150 gr Terigu segitiga biru
- Sediakan 50 grm Tepung beras
- Ambil 3 sdm Gula Pasir
- Siapkan 1/2 sdt Ragi instant
- Ambil 1 sdt Baking Powder
- Siapkan 1 butir Telur ayam negri
- Siapkan 1/2 sdt Garam
- Sediakan 250 ml Santan
- Siapkan Secukupnya Pasta pandan dan pewarna hijau
- Ambil Bahan Kuah Kinca :
- Siapkan 350 ml Santan
- Gunakan 100 gr Gula merah, sisir
- Ambil 1 sdt Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air
- Gunakan 1/2 sdt Garam
Langkah-langkah membuat SeRabi Pandan KinCa Gula Merah:
- Siapkan bahan. Sisir 100gram (3keping) gula merah. Sisihkan.
- Siapkan wadah, masukkan tepung, gula pasir, baking powder
- Masukkan juga ragi instan, lalu tuang santan sedikit - sedikit
- Aduk rata semua bahan sampai tidak ada yang berherindil. Lalu tambahkan pasta pandan atau pewarna hijau.
- Tutup adonan dengan kain. Diamkan sekitar 30 menitan. Setelah itu, Panaskan teflon. Gunakan api kecil. Siapkan centong sayur.
- Tuang adonan satu centong sayur. Tutup teflon dan diamkan sampai adonan berlubang sempurna. Setelah bagian atas mengering dan bagian bawah serabi sudah kecoklatan, angkat. Tidak perlu dibalik serabinya, karna bagian atas sudah mengering. Lakukan sampai adonan serabi habis.
- Siapkan bahan kinca. Campur semua jadi satu.
- Masak hingga mendidih dan kuah mengental.
- Sajikan serabi dengan kinca.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat serabi pandan kinca gula merah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
