Donat Empuk (sampai besok)
Donat Empuk (sampai besok)

Sedang mencari ide resep donat empuk (sampai besok) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal donat empuk (sampai besok) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari donat empuk (sampai besok), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan donat empuk (sampai besok) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan donat empuk (sampai besok) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Donat Empuk (sampai besok) menggunakan 11 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Donat Empuk (sampai besok):
  1. Gunakan Bahan Kering
  2. Gunakan 475 gr tepung cakra
  3. Ambil 115 gr gula pasir
  4. Sediakan 4-5 gr ragi
  5. Ambil Bahan basah
  6. Siapkan 140 gr air dingin
  7. Ambil 67 gr susu cair dingin
  8. Siapkan 1 butir telur dingin (50-58gr)
  9. Ambil Bahan Fat
  10. Gunakan 70 gr butter
  11. Ambil 5 gr garam
Cara menyiapkan Donat Empuk (sampai besok):
  1. Proses Kneading: Campur semua bahan kering dan basah. Ulenin 10 menit hingga setengah kalis
  2. Setelah setengah kalis masukkan bahan fat. Uleni kembali hingga kalis elastis.
  3. Resting: simpan adonan roti di wadah bersih yg telah di olesi minyak. Lalu diamkan selama sejam. Jgn over resting. Ingat hanya sejam saja ya
  4. Shapping: berat adonan kurang lebih sekitar 927gr. Bagi adonan per @50gr akan menghasilkan 18 pcs donat. Lakukan rounding, dan letakan di atas baking paper uk 9x9cm.
  5. BENCH REST: 15 menit. Tekan adonan hingga menjadi agak pipih lalu lubangi tengahnya. Jika ingin donut dgn model bomboloni tidak usah lakukan step ini
  6. PROOFING: 1 jam. Usahakan tidak over proofing, agar saat digoreng donat tidak kisut
  7. FRYING: panaskan minyak, tunggu sampai suhunya 170 C. Goreng setiap sisi 1 menit, agar bisa menghasilkan ring donat yg sempurna
  8. Untuk toping bisa suka2 ya

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Donat Empuk (sampai besok) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!