Semur Jengkol Pedas
Semur Jengkol Pedas

Anda sedang mencari inspirasi resep semur jengkol pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal semur jengkol pedas yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari semur jengkol pedas, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur jengkol pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat semur jengkol pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Semur Jengkol Pedas menggunakan 16 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
  1. Ambil 300 gram jengkol
  2. Sediakan 2 lembar daun salam
  3. Sediakan 6 siung bawang merah, rajang tipis
  4. Gunakan 1 sdm gula merah serut
  5. Ambil 1/2 sdt merica
  6. Siapkan 5 sdm kecap manis
  7. Ambil 1/2 buah tomat
  8. Gunakan 100 ml air
  9. Sediakan Bumbu halus
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Ambil 2 butir kemiri
  12. Gunakan 1 genggam cabe rawit / atau sesuai selera
  13. Siapkan 8 buah cabe merah keriting
  14. Gunakan 1/2 sdt jintan
  15. Siapkan 1/2 butir pala
  16. Siapkan 1 sdt ketumbar
Cara menyiapkan Semur Jengkol Pedas:
  1. Siapkan semua bahanya. (Karena saya beli jengkol yang sudah direbus, jadi saya tinggal bersihkan dengan air mengalir lalu di geprek)
  2. Tumis bawang merah yang sudah di iris tipis, smpai setengah kering, kemudian masukkan semua bumbu halus, masukkan 2 lembar daun salam. Tumis hingga wangi dan matang
  3. Tambahkan sedikit air, beri garam serta kaldu jamur dan kecap manis. Lalu masukkam jengkolnya. Koreksi rasa. Setelah itu masukkan irisan tomat. Masak hingga airnya menusut
  4. Semur jengkol siap dihidangkan bersama nasi hangat 😁 yang suka jengki yuk merapat… 🤭

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan semur jengkol pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!