Lagi mencari inspirasi resep lemper bakar ala dapur dini yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lemper bakar ala dapur dini yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lemper bakar ala dapur dini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan lemper bakar ala dapur dini enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Lihat juga resep Lemper Bakar Isi Ayam enak lainnya. Lemper merupakan kue tradisional yang terbuat dari ketan yang biasanya berisi abon atau Daging Ayam. Lemper biasa dijadikan menu cemilan sehari-hari, bahkan.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat lemper bakar ala dapur dini yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lemper bakar ala dapur dini menggunakan 19 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Lemper bakar ala dapur dini:
- Sediakan bahan nasi ketan:
- Sediakan 1 cup beras ketan
- Sediakan 120 ml santan cair
- Ambil 1 lembar daun salam
- Siapkan sedikit garam
- Gunakan 1 papan daun pisang
- Siapkan secukupnya tusuk gigi
- Ambil bahan isian dan bumbu
- Ambil 200 gr ayam filet goreng lalu di suwir²
- Gunakan 1 lembar daun salam
- Ambil 80 ml santan cair
- Sediakan lengkuas
- Sediakan 1 sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil bumbu halus ;
- Siapkan 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Sediakan secukupnya kaldu ayam,gula,garam
- Sediakan minyak untuk menumis
Lemper merupakan salah satu hidangan wajib pada hari lebaran. Yuk simak resep dan cara membuat lemper ayam tersebut di sini. Untuk bahan isian, sebenarnya lemper bisa diisi dengan menggunakan bahan masakan apapun. Cara Membuat Kulit Kebab ala Turki yang Sangat Enak.
Cara menyiapkan Lemper bakar ala dapur dini:
- Cuci bersih beras ketan.rendam dgn air selama 2 jam.lalu tiriskan
- Siapkan panci rescooker masukan beras ketan,santan, garam air dan daun salam.lalu pencet cook untuk memasak,biarkan matang
- Tumis bumbu halus.masukan lengkuas geprek,sereh geprek,dan daun salam sudah harum masukan suwiran ayam dan santan,beri masako gula dan sedikut garam.kiranya sudah sedikit kering matikan kompor.dan dinginkn dgn angin
- Siapkan daun pisang sobek rata2 satu jengkal tangan/satu kilan tangan.
- Ambil nasi ketan tekan2 masukan isian kemudian di tutup dengan nasiketan di kepal² bulat atau lonjong.
- Taryd di daun pisang lalu di gulung dan di di beri tusuk gigi.sedah di gulung semuanya kemudian
- Siapkan wajan yg gak kepake buat memanggang
- Taroh diatasnya di bulak balik kalo sudah bawahnya sudah berubah hitam daunnya lakukan sampe habis
- Kiranya siap angkat dan hidangkan
- Selamat mencoba
Rasanya sudah tak asing lagi dengan panganan khas nusantara yang bernama lemper ini. Penganan ini terbuat dari ketan dan biasanya berisi abon atau suwiran daging ayam, dan terbungkus oleh daun pisang. Dapurku adalah dapurmu, dimana kita bisa berbagi dan menikmati kebersamaan dalam kesederhanaan. Resep lemper ayam, lemper bakar & lemper goreng abon. Cara gampang membuat lemper bakar isi ayam.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lemper bakar ala dapur dini yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
