Lagi mencari inspirasi resep silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari silky chawan mushi (japanese steamed egg), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah silky chawan mushi (japanese steamed egg) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg) memakai 11 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg):
- Ambil 2 butir telur
- Siapkan 1 sdt mirin (boleh skip)
- Sediakan 1/2 sdt kecap asin
- Siapkan 1/2 sdt minyak wijen
- Siapkan 250 ml air
- Sediakan 1/2 sdt dashi/boleh ganti kaldu jamur
- Gunakan 3 buah Jamur shitake yang sudah dikukus (boleh utuh, boleh diiris)
- Sediakan 3 ekor Udang, kupas bersih
- Sediakan 3 iris tipis Wortel yg sudah direbus
- Gunakan 6 buah Kacang edamame rebus
- Gunakan Irisan daun bawang secukupnya
Langkah-langkah membuat Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg):
- Campur telur, mirin, kecap asin dan minyak wijen. Aduk rata jangan sampai berbusa. Campur air dan kaldu bubuk. Aduk sampai tercampur rata. Lalu masukkan sedikit2 ke dalam kocokan telur, aduk perlahan
- Saring telur dan tuang ke dalam ramekin
- Panaskan kompor, kukus ramekin yg sudah ditutup dg aluminium foil.
- Kukus dg api kecil selama 5-7 menit tergantung ukutan besar ramekin. Ketika sdh 5 menit, boleh dilihat, jika belum set,lanjutkan mengukus
- Jika sudah mulai set,tata udang dan sayuran di atasnya, tutup kembali dengan aluminum foil, lanjutkan mengukus selama 3 menit.
- Setelah matang, biarkan ramekin 3 menit di dalam kukusan, baru angkat dan segera sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Silky Chawan Mushi (Japanese Steamed Egg) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
