Sedang mencari inspirasi resep semur daging (resep umi 😍) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal semur daging (resep umi 😍) yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer. Kini semur daging telah dimodifikasi menjadi berbagai jadi beragam variasi. Tak hanya encer, kuah semur daging bisa dibuat lebih kental.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari semur daging (resep umi 😍), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan semur daging (resep umi 😍) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah semur daging (resep umi 😍) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Semur daging (resep umi 😍) memakai 18 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Semur daging (resep umi 😍):
- Sediakan 1 kg daging sapi (rebus dengan metode 5-30-7) sampai empuk
- Ambil Bumbu halus
- Ambil 10 siung Bawang merah
- Siapkan 10 siung bawang putih
- Ambil 7 butir kemiri (boleh digoreng dulu sebentar/tidak)
- Sediakan 1 sendok teh pala bubuk
- Ambil 1/2 sendok teh lada bubuk (sesuai selera, krn saya buat anak2)
- Siapkan Bumbu cemplung
- Siapkan 1 cm jahe geprek
- Ambil 2 cm lengkuas geprek
- Sediakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm kayu manis
- Gunakan 6 butir cengkeh
- Ambil Air asam jawa (dari asam jawa yg dilarutkan di air hangat)
- Sediakan 2 sendok teh garam
- Sediakan 2 sendok teh gula
- Ambil 1 bungkus kecil Santan bubuk instan (optional, bole pakai/tidak)
- Gunakan sesuai selera Kecap
Tapi sayang kalau kali ini kita tidak memasak dengan menggunakan daging sapi karena yang satu ini adalah yang paling ikonik. Resep Semur Daging - Satu masakan yang selalu ada di saat-saat yang spesial. Namun, saat hari biasa pun banyak Ibu yang memasak semur daging untuk keluarganya tercinta. Semur daging adalah makan khas Indonesia dengan rasa manis dan kuah kentalnya.
Cara menyiapkan Semur daging (resep umi 😍):
- Rebus daging sampai empuk, bisa pakai metode 5-30-7 (5 menit direbus, matikan kompor biarkan tetap tertutup 30menit, kemudian rebus lagi 7 menit), kemudian saring airnya.. tp airnya jangan dibuang..
- Sementara itu, tumis bumbu halus sampai wangi dan matang, masukan daun salam, jahe, lengkuas, cengkeh, kayu manis.. aduk2..
- Kalo bumbu dirasa sudah wangi dan matang, masukkan daging yg sudah disaring ke bumbu tumisan.. aduk2 sampai meresap.. sambil tambahkan kaldu daging nya sedikit demi sedikit..
- Masukkan kecap sesuai selera, sampai mendapatkan warna yg diinginkan
- Masukkan gula, garam..
- Masukkan santan bubuk yg sudah dilarutkan dengan sedikit air.. aduk2 biar ga pecah santannya..
- Rebus sampai airnya menyusut dan bumbu meresap
- Ketika dirasa sudah mau matang, masukkan air asam jawa.. aduk2.. jangan lupa di icip2 lagi rasanya.. hidangkan 🥰
- Semakin sering dipanasin.. makin enak ni bund 😆
Resep semur daging - Daging adalah bahan makanan yang kaya akan manfaat bagi tubuh manusia. Daging juga salah satu makanan yang paling banyak disukai orang, khususnya di Indonesia. Bagi kamu yang ingin semur dagingnya empuk, yuk coba resep dan cara membuat semur daging yang enak dan bikin ketagihan berikut ini. Semur daging sapi yang empuk dan gurih trik dan tips memasak semur untuk lebaran idul fitri. Resep Semur Daging Super Enak dapat anda lihat pada video slide berikut ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Semur daging (resep umi 😍) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
