Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel)
Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel)

Sedang mencari ide resep sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal iris cabe hijau dan merah (simpel), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel) menggunakan 11 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel):
  1. Gunakan 1 ons cabai hijau
  2. Gunakan 1 ons cabai merah
  3. Gunakan 5 siung bawang putih
  4. Ambil 8 siung bawang merah
  5. Siapkan 2 lembar daun salam
  6. Siapkan 1 batang serai (boleh skip)
  7. Sediakan 2 Iris lengkuas
  8. Gunakan 2 sdm kecap
  9. Sediakan Garam
  10. Gunakan Gula
  11. Siapkan Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Sambal Iris Cabe Hijau dan Merah (simpel):
  1. Siapkan semua bahan. Iris serong semua cabai.
  2. Tempatkan dalam wadah beri sedikit garam lalu remas (saya menggunakan garam kasar) tujuannya agar cabai tidak terlalu pedas dan langu saat dimasak. Setelah itu cuci bersih. Jangan lupa menggunakan sarung tangan plastik. Saya mengulangi proses ini hingga 2 kali karena di rumah orangtua ga doyan pedas.
  3. Setelah disaring, siapkan bahan lain. Iris bawang merah, bawang putih dan bahan lain. Tumis dengan minyak secukupnya hingga harum. Masukkan cabai dan bahan lain.
  4. Tambahkan air, kecap. Masak hingga matang, beri gula, garam dan kaldu. Cek rasa.
  5. Angkat, sajikan dengan nasi hangat. 😊😊😊
  6. Nah, bisa juga ditambahkan sedikit irisan tempe, saya skip karena melihat stok seadanya. Selamat mencoba 🤗

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal iris cabe hijau dan merah (simpel) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!