Lagi mencari ide resep brownies kukus (resep rahasia) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal brownies kukus (resep rahasia) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brownies kukus (resep rahasia), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan brownies kukus (resep rahasia) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Brownies kukus cake birthday enak lainnya. Brownies kukus yang mempunya cita rasa mirip dengan brownies amanda enak dan lembut sekali nyoklat banget. Buat pecinta brownies, pasti nggak bisa menolak nikmatnya brownies kukus yang lembut dan nyoklat banget seperti brownies amanda.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah brownies kukus (resep rahasia) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Brownies kukus (resep rahasia) menggunakan 11 bahan dan 10 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Brownies kukus (resep rahasia):
- Sediakan 4 butir telur suhu ruang
- Sediakan 2 sdt munjung coklat bubuk vanhouten
- Ambil 1 saset milo 35g
- Sediakan 2 sdt SP
- Ambil 150 g gula pasir
- Gunakan 1 sdt vanilli
- Gunakan 1 sdt baking powder
- Ambil 75-100 g DCC (collata)
- Ambil 80 g tepung (segitiga biru)
- Sediakan 1 sdm bubuk espresso/ kopi(nih yg bikit enak, jgn lupa)
- Siapkan 120 g mentega/ margarin
Resep Brownies Kukus - Brownies merupakan salah satu makanan yang memiliki banyak penggemar. Dengan warna coklat yang pekat dan rasa manis bercampur sedikit rasa coklat membuat kue ini banyak disukai. Kalau kita mencoba kembali ke zaman dulu, brownies biasanya dipanggang. Brownies kukus Pandan menjadi salah satu brownies alternatif yang wajib Anda coba.
Langkah-langkah menyiapkan Brownies kukus (resep rahasia):
- Cairkan mentega dan coklat batang dg metode double boiler
- Kocok telur, gula, SP, dg kecepatan tinggi sampai putih mengembang
- Ayak tepung, vanili, baking soda, coklat bubuk, milo (kalau mau tambah enak, skip milonya, ganti dg bubuk coklat semua. Saya pake milo buat yg di jual. Biar murah 😝), bubuk kopi (cari bubuk kopi yg rasanya kuat, kalau saya pakai bubuk kopi lokal asal Rembang, Annury namanya) kedalam kocokan telur. Aduk dengan kecepatan rendah sampai rata
- Masukkan DCC dan mentega cair. Aduk dengan spatula sampai rata
- Siapkan loyang ukuran 20x10x7 cm. Lapisi dg kertas roti
- Bagi adonan menjadi 2 bagian. Kukus adonan pertama selama 10 menit dg api sedang.
- Tuangkan adonan ke dua. Masak dg api kecil selama 30 menit. Setelah matang keluarkan dari kukusan, biarkan sampai dingin baru keluarkan dari loyang.
- Jangan lupa beri kain pada tutup kukusan. Agar air embun tidak menetes di atas kue.
- Pakai api kecil biar permukaan brownies tidak bergelombang
- Kalo pake milo, mending gulanya dikurangi sedikit, biar g kemanisan. Soalnya milo kan dah manis
Terutama bagi Anda yang tidak menyukai rasa coklat. Nah, brownies sudah jadi dan siap untuk disajikan. Resep brownies kukus - Brownies adalah salah satu jenis makanan ringan yang sangat enak untuk dinikmati dalam suasana apapun. Brownies adalah sejenis kue yang penuh dengan coklat atau sesuai rasanya, rasanya lembut, manis, legit, dan pastinya sangat enak. Coba praktikkan resep brownies kukus yang punya tekstur lebih lembut berikut.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan brownies kukus (resep rahasia) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
