Sedang mencari ide resep rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Rendang Ayam Simple untuk juadah di hari raya by sari kitchen. Jom cuba. vvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvvv Visit Our Следующее. Resep rahasia mie ayam pangsit mevvah
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) menggunakan 20 jenis bahan dan 20 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Siapkan 1,5 kg Ayam (boleh ayam kampung, pilih yg muda)
- Ambil 1 kg Kelapa parut (pilih yang bersantan)
- Sediakan 6-7 siung Bawang merah kira-kira
- Siapkan 6 siung Bawang putih
- Siapkan 1/2 ons Cabe kering
- Siapkan 10 biji Cabe keriting
- Sediakan 10 biji Cabe rawit
- Gunakan 20 biji Cabe hijau besar (boleh di skip kalo ga suka)
- Siapkan 2 bh Kemiri
- Gunakan Kunyit sejempol lebih
- Sediakan Jahe sejempol lebih
- Siapkan Lengkuas sejempol lebih (duh, mudah mudahan ngerti ya)
- Gunakan 2 batang Serai, potong bawahnya aja sekitar setinggi kelingking)
- Ambil 3 sdm Ketumbar
- Sediakan 1 sdm Jintan manis
- Siapkan 2 lbr Daun salam
- Siapkan 2 lbr Daun limau
- Ambil 2 bh Kapulaga dan bunga lawang
- Gunakan 10 sdm Minyak goreng untuk menumis
- Gunakan secukupnya Gula merah, garam, gula, penyedap
Bumbu enak, gurih & sederhana, masakan ini bisa pakai pedas & kecap jika suka. Tidak terlalu sulit bukan untuk mencoba resep ayam panggang oven maknyus ini? Resep masakan ayam panggang yang manis gurih ini lebih enak jika di sajikan dengan. Resep rendang nendang daging sapi yang sedap dan pas buat menu Lebaran.
Langkah-langkah membuat Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step):
- Ambil segenggam kelapa parut, masak di teflon atau kuali tanpa minyak sampai kering
- Perah santan 3-5 kali. Perahan santan yang pertama dilainkan wadahnya, jangan dicampur ke perahan selanjutnya, karena santan kental ini akan dimasukkan belakangan..
- Buang biji cabe kering, lalu rendam dengan 2 gelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Ketumbar dan jintan juga direndam dgn segelas air panas. Rendam sekitar 15 menitan.
- Siapkan, kunyit, jahe, lengkuas, serai dan kemiri. Bersihkan lalu haluskan (blender)
- Siapkan cabe keriting dan cabe rawit. Buang tangkai cuci bersih.
- Bawang merah putih.
- Blender halus semua bahan diatas. Lalu tumis dengan api sedang. Masukkan bumbu sebelum minyak panas, untuk menghindari terpercik bumbu panas.
- Tumis sampai wangi, sambil terus diaduk.
- Setelah bumbu harum, masukkan ayam. Aduk rata.
- Siapkan daun limau, daun jeruk, kapulaga dan bunga lawang.
- Aduk ayam dan bumbu sampai ayam berubah warna, lalu masukkan daun salam, daun limau, kapulaga dan bunga lawang. Masak lebih kurang 3 menitan.
- Masukkan santan encer (perahan ke 2,3,dst) lalu aduk rata. Mengaduk boleh sesekali, dijaga aja agar bumbu tidak lengket ke bawah kuali.
- Agak lama memang masaknya, karen kuahnya harus dimasak sampai berkurang sepertiganya dan minyaknya mulai naik ke permukaan.
- Setelah kuah mulai susut dan mengental, masukkan kuah kental perahan pertama.
- Masuk santan kental..
- Masukkan juga kelapa kering. Aduk rata. Terus masak dengan api sedang sampai kuah kental.
- Setelah kuah kental dan minyak timbul, masukkan gula merah, gula putih, garam dan penyedap rasa. Secukupnya ya, sesuai selera. Masak sekitar 6-8 menit lagi.
- Alhamdulillah.. Rendang ayam resep nenek pun dah siap… Sebetulnya, ini masih kalio namanya. Karena kami dah ga sabar pengen makan, makanya rendang ini belum terlalu kering. Untuk hasil sempurna, masak terus sampai kuah betul betul kental dan berwarna lebih coklat lagi. Taraaaaaa..
- Tolong kabari saya gimana hasil rendang kalian ya.. Salam sayang.. ❤️
Instagram memang media yang bagus untuk berbagi foto tapi semua resep, detail gambar, dan step by step prosesnya hanya bisa diakses di blog." Inilah resep rahasia membuat rendang khas Padang yang asli. Resep Membuat Ayam Goreng Berempah, Gurihnya Bikin Ketagihan. Sedangkan rendang basah hanya butuh sekitar empat jam. Itulah resep rahasia membuat rendang padang yang asli yang bakal meningkatkan nafsu makanmu. Umumnya saat mendekati Lebaran, resep rendang kerap dicari untuk dijadikan salah satu hidangan istimewa di hari Lebaran.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Rendang ayam resep rahasia nenek super maknyus (step by step) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
