Anda sedang mencari inspirasi resep pepes telur ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes telur ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes telur ikan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pepes telur ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pepes telur ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Pepes Telur Ikan memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Telur Ikan:
- Siapkan 500 gram telur ikan gindara, cuci bersih
- Ambil 1 butir telur ayam, kocok lepas
- Sediakan 2 ikat daun kemangi, siangi daunnya
- Ambil 2 sdm kelapa parut
- Ambil Daun salam
- Gunakan Serai, geprek
- Sediakan Garam
- Sediakan Kaldu jamur bubuk
- Ambil Daun pisang
- Gunakan Tusuk gigi
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 bawang merah
- Siapkan 5 bawang putih
- Sediakan 1 jempol lengkuas muda
- Gunakan 1 jempol jahe
- Sediakan 10 cave rawit merah
- Siapkan 1 buah tomat merah kecil
Cara membuat Pepes Telur Ikan:
- Haluskan telur ikan menggunakan sendok.
- Campur telur ikan bersama telur kocok, kemangi, kelapa parut, garam, kaldu jamur dan bumbu halus. Aduk rata. Tes rasa.
- Panaskan kukusan
- Siapkan daun pisang, simpan 1 lembar daun salam dan 1 potong batang serai diatas daun pisang. Ambil 1 sendok sayur adonan pepes. Letakan diatas daub salam dan serai. Bungkus dan sematkan tusuk gigi
- Kukus kurang lebih 20 menit dihitung dari air mendidih. Angkat dan sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pepes Telur Ikan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
