Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood
Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood

Sedang mencari inspirasi resep pepes tahu pedas rasa seafood yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes tahu pedas rasa seafood yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tahu pedas rasa seafood, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes tahu pedas rasa seafood yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan pepes tahu pedas rasa seafood sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood memakai 10 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood:
  1. Siapkan Bahan utama Tahu
  2. Sediakan Bumbu 1 :
  3. Sediakan 2 sendok makan Ebi (udang rebon/udang kering)
  4. Sediakan Secukup nya abon cabe
  5. Sediakan Secukupnya garam, penyedap rasa, merica bubuk,
  6. Sediakan Bumbu 2 :
  7. Gunakan 1 helai daun kunyit (iris kecil)
  8. Sediakan 1 batang serai (iris kecil)
  9. Siapkan 4 buah cabe keriting (iris memanjang)
  10. Ambil 1 lembar daun pisang
Cara menyiapkan Pepes Tahu Pedas Rasa Seafood:
  1. Daun pisang kita panaskan di atas kompor agar memudahkan saat membentuk adonan tahu nya
  2. Campurkan bahan 1 : Tahu, merica bubuk, ebi, abon cabe, garam, penyedap rasa.. aduk hingga merata (disarankan menggunakan tangan)
  3. Masukkan bahan yang tercampur tadi di atas daun pisang
  4. Tambahkan bumbu 2 : irisan cabe keriting, daun kunyit dan irisan serai di atas nya
  5. Masukkan bahan yang telah siap tadi ke kukusan yang akan kita pakai
  6. Kukus hingga matang (saya mengukus selama kurang lebih 30 menit karena ada ebi)
  7. Angkat bahan yang sudah masak tadi, panggang di api kecil sebentar (untuk mengurangi kadar air di dalam adonan)
  8. Siap di hidangkan dan di santap dalam kondisi hangat

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat pepes tahu pedas rasa seafood yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!