Sedang mencari inspirasi resep telur gulung tanpa rahasia yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal telur gulung tanpa rahasia yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari telur gulung tanpa rahasia, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan telur gulung tanpa rahasia enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan telur gulung tanpa rahasia sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Telur Gulung tanpa Rahasia memakai 6 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Telur Gulung tanpa Rahasia:
- Ambil 3 butir telur
- Sediakan 5 ml air putih
- Sediakan 1/2 sendok penyedap rasa
- Ambil 1/2 sendok lada (bisa diskip)
- Siapkan 1 sendok makan margarin
- Siapkan 10 batang tusuk sate
Cara menyiapkan Telur Gulung tanpa Rahasia:
- Yang pertama kita butuhkan adalah penggorengan.Yang saya sarankan adalah penggorengan anti lengket warna hitam seperti pada gambar.Tetapi bagi yang tidak punya juga boleh menggunakan penggorengan biasa.Catatan : buat penggorengannya kalau bisa yang agak lebar dan cekung bukan yang cembung,karena bisa memakan banyak minyak disaat menggoreng.
- Gunakan api kecil.Sebenarnya ini juga kunci keberhasilan dalam membuat telur gulung.Sebisa mungkin api kecil tersebut HARUS STABIL,saya menggunakan potongan kaleng biskuit untuk menjaga STABILnya api tersebut seperti contoh digambar
- Kemudian kita buat adonan.Ini dia yang paling berpengaruh dalam pembuatan Telur Gulung yaitu MIXER.Semua pasti tahu kegunaan mixer yaitu untuk mengaduk adonan dengan kecepatan yang kita atur.Tetapi inilah kunci membuat telur gulung menjadi lembut dan berserat.Kalau tidak ada terpaksa menggunakan manual alias TANGAN.
- Masukkan 3 butir telur dalam wadah.Saya menggunakan gelas plastik yang besar,masukkan juga bumbu2 yang sudah disiapkan tadi.Kemudian kocok dengan mixer dengan kecepatan paling rendah SELAMA 3-4 MENIT,sampai telur tersebut tercampur rata dan sedikit berbuih.
- Setelah semuanya tercampur dan larut,sisihkan selama kurang lebih 5 menit sambil kita memanaskan penggorengan yang akan kita gunakan.
- Pertama kita pasikan minyaknya sudah benar2 panas,caranya dengan memasukkan tusuk sate kedalam minyak tersebut.Pastikan tusuk satenya sudah berbuih,itu tandanya minyak siap digunakan.Masukkan adonan telur tadi sebanyak 3 sendok makan ditengah2 penggorengan,kemudian kita gulung dengan cara dari kanan kekiri."Catatan Penting: cara menggulung telurnya usahakan tusuk satenya jangan semuanya terendam minyak,kalau bisa ujung nya saja."
- Kunci yang utama adalah adonan dan tingkat kepanasan minyak.Apabila minyak terlalu panas adonan akan gosong,apabila terlalu dingin jadinya tidak mencar atau buntet.Mungkin itu tips and trick yang bisa saya beritahu.Semoga bermanfaat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat telur gulung tanpa rahasia yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
