Lagi mencari inspirasi resep pangsit goreng ala lek gino yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pangsit goreng ala lek gino yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pangsit goreng ala lek gino, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pangsit goreng ala lek gino enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pangsit goreng ala lek gino yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pangsit Goreng Ala Lek Gino memakai 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pangsit Goreng Ala Lek Gino:
- Sediakan Bahan Pangsit:
- Siapkan 1 pack kulit pangsit
- Sediakan 150 gr ayam fillet
- Ambil 1 sdm tapioka
- Ambil 2 siun bawang putih
- Gunakan 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Gunakan Bahan Bumbu RAHASIA Lek Gino:
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Ambil 6 butir kemiri sangrai
- Gunakan 10 gr ebi, rendam air panas
- Gunakan 1/2 sdt terasi
- Ambil 100 ml minyak goreng
- Sediakan Bahan Tambahan untuk Pangsit Goreng:
- Sediakan 3 siung bawang merah iris tipis
- Gunakan 2 siung bawang putih cincang
- Gunakan 3 buah cabai rawit merah jika suka pedas
- Ambil 100 gr kol
- Siapkan 50 gr ceisim
- Sediakan segenggam taoge
- Sediakan 1 butir telur
- Ambil 2 buah bakso sapi
- Ambil 1 sdt saos tiram
- Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1 sdt kecap asin
- Ambil 2 sdm kecap manis
- Gunakan 1 sdt garam
- Sediakan 2 sdt gula pasir
- Ambil 50 ml air panas
Langkah-langkah menyiapkan Pangsit Goreng Ala Lek Gino:
- Bumbu Rahasia Lek Gino: - - Haluskan semua bumbu. Tumis dengan minyak hingga bumbu matang dan tidak bau langu
- Campur semua bahan isian pangsit ke dalam chopper. Sisihkan
- Siapkan kulit pangsit. Ambil 1 sdt isian pangsit. Lipat segitiga. Lalu satukan ujungnya dengan lem air. Lakukan hingga adonan habis. - - Didihkan air di panci. Tambahkan 1 sdm minyak goreng. Masukkan pangsit. Tunggu hingga mengapung tanda pangsit sudah matang. Tiriskan(step ini fotonya ilang karena memory penuh😭)
- Tumis bawang merah dan putih hingga harum. Masukkan cabai dan telur, aduk hingga kering
- Masukkan kol, ceisim, taoge, daun bawang, bakso dan pangsit - - Tambahkan saos tiram, kecap manis, kecap asin dan air. Aduk hingga sayuran layu dan bumbu meresap. - - Tambahkan garam dan gula. Jangan lupa koreksi rasa. Sajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pangsit goreng ala lek gino yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
