Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung sambal matah yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung sambal matah, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam kampung sambal matah enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam kampung sambal matah yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Kampung Sambal Matah memakai 8 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Kampung Sambal Matah:
- Sediakan 1/2 kg ayam kampung
- Ambil 2 kantong bihun
- Siapkan 8 buah bawang merah
- Gunakan sesuai selera cabai setan
- Ambil beberapa lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang serai
- Sediakan secukupnya garam
- Sediakan penyedap rasa (optional)
Cara menyiapkan Ayam Kampung Sambal Matah:
- Rebus ayam sampai empuk, tiriskan, suwir tipis. siapkan air lagi, rebus bihun sampai matang lalu tiriskan
- Iris cabai, bawang merah, serai, daun jeruk
- Siapkan wajan, panaskan minyak. masukan irisan bumbu, tumis hingga harum
- Masukan ayam lalu aduk aduk, kemudian masukan bihun nya. aduk-aduk lagi hingga bumbu meresap. masukan garam dan penyedap rasa. selamat mencoba bun 😃
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
