Lagi mencari inspirasi resep mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Mangut ikan pe ini biasanya dicampur dengan tahu atau tempe supaya lebih kaya rasa. Masukan terong dan ikan asap, masak sampai terong agak lunak. Yuk Cobain :) resep dapur mantul.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat mangut pedas terong,tempe,dan ikan asap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap:
- Siapkan 3 buah terong hijau,kupas kulitnya
- Gunakan 1 papan tempe,ukuran tanggung
- Gunakan 5 buah ikan asap,sy pakai ikan manyung
- Ambil 1 batang serai,ambil bagian dalam dan geprek
- Sediakan 1 ruas lengkuas,geprek
- Sediakan 8 lembar daun jeruk,sobek sedikit
- Gunakan 2 bungkus santan instant,sy pakai sun kara kecil
- Gunakan 1 lingkar gula jawa
- Ambil secukupnya penyedap rasa
- Siapkan secukupnya air
- Sediakan secukupnya minyak goreng utk menumis
- Sediakan Bumbu Halus:
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 7 siung bawang merah
- Siapkan 7 lombok rawit merah
- Siapkan 7 buah lombok merah keriting
- Ambil 1 butir kemiri sangrai
- Gunakan 8 ruas kencur (ini rahasia sayur mangut yg sedap n pedas,makin banyak makin mantap)
- Gunakan 1 ruas kunyit,geprek
- Ambil Secukupnya garam
Ikan Asap Sambel Pecak Peudeuus Poll. Resep Ikan Santan Pedas Dijamin Keringatan. Mangut Panggang Ikan Masak Dengan Tempe. Hmm, membayangkan ikan pari asap bergelimang bumbu mangut dan santan kental sepertinya lezat sekali.
Cara menyiapkan Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap:
- Siapkan terong yg sudah dikupas kulitnya,dpotong kotak agak besar.Dan siapkan tempe,dipotong kotak agak besar.Sisihkan.
- Siapkan bumbu halus lalu dihaluskan.
- Siapkan wajan beri minyak goreng kira-kira sebanyak bumbunya sampai terendam.Masukkan bumbu halus,irisan gula jawa,serai,lengkuas,daun jeruk,tumis hingga berubah warna.
- Tambahkan santan dan air secukupnya.Lalu pindahkan ke panci agak besar.Masukkan terong,tempe,ikan asap,gula jawa,penyedap dan air hingga semua terendam.Aduk rata lalu tunggu hingga mendidih dan terong matang.Jangan lupa pastikan rasa sayurnya enak pas di lidah.
- Sayur mangut siap dihidangkan.
Berbekal resep mangut dari si Mbak penjual ikan Ikan Pe Asap. Lihat juga resep Mangut tongkol asap enak lainnya. Inilah Cara Masak Mangut Lele Pedas yang Wajib Kamu Coba. Ingin tahu cara masak mangut lele khas Jawa Tengah? Membayangkan wangi dan begitu uniknya rasa Bahkan kalau kamu ingin lebih serius, bisa juga mencari ikan asap sebagai alternatifnya agar masakan ini terasa lebih aromatik dan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Mangut Pedas Terong,Tempe,dan Ikan Asap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
