Lagi mencari inspirasi resep sambal terasi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal terasi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sambal terasi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan sambal terasi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan sambal terasi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Sambal Terasi menggunakan 8 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Sambal Terasi:
- Gunakan 10 buah cabe keriting
- Siapkan 10 buah cabe rawit (Saya pakai segenggam)
- Gunakan 2 buah tomat 🍅🍅
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1 sachet terasi ABC
- Ambil Secukupnya gula merah & garam
- Gunakan Secukupnya penyedap (saya g pakai)
Langkah-langkah menyiapkan Sambal Terasi:
- Goreng semua bahan, lalu ulek beri gula, garam & penyedap
- Panaskan minyak goreng kembali sambal hingga kadar airnya hilang, jika terlalu kering tambahkan minyak goreng, tumis sampai berminyak dan gak ada lagi airnya
- Koreksi rasa, angkat dan sajikan 😘😘
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sambal terasi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
