Sedang mencari ide resep jangan lombok ijo yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal jangan lombok ijo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari jangan lombok ijo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan jangan lombok ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan jangan lombok ijo sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Jangan Lombok Ijo menggunakan 12 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Jangan Lombok Ijo:
- Sediakan 100 gr tempe semangit (3-5 hari di kulkas), potong dadu
- Ambil 150 gr tempe potong dadu
- Gunakan 10 cabe ijo, iris
- Gunakan 5 bawang merah, iris
- Gunakan 3 bawang putih, iris
- Ambil 2 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 1/2 sdt garam
- Sediakan 1 sdm gula merah
- Gunakan 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan 600 ml santan sedang
- Sediakan 2 sdm minyak untuk menumis
Cara membuat Jangan Lombok Ijo:
- Siap bahan
- Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum, masukkan cabe ijo, salam dan lengkuas.
- Masukkan tempe, aduk rata hingga harum.
- Tambahkan santan, garam, gula merah dan kaldu bubuk
- Tunggu hingga mendidih, santan agak menyusut dan bumbu meresap. Jangan lupa cicipi rasa.
- Sajikan…
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan jangan lombok ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
