Mi Homemade (tanpa mesin cetakan)
Mi Homemade (tanpa mesin cetakan)

Lagi mencari inspirasi resep mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mi homemade (tanpa mesin cetakan), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mi homemade (tanpa mesin cetakan) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Mi Homemade (tanpa mesin cetakan) memakai 5 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mi Homemade (tanpa mesin cetakan):
  1. Gunakan 250 gram tepung protein tinggi (Cakra)
  2. Gunakan 50 gram tepung kanji
  3. Siapkan 1 butir telur ayam ukuran besar
  4. Siapkan 1/2 sdt garam
  5. Siapkan 1 sdm perisa strawberry + 100 ml air (aduk rata)
Langkah-langkah menyiapkan Mi Homemade (tanpa mesin cetakan):
  1. Campur semua bahan, uleni sampai tercampur rata (3 menit), tidak perlu sampai kalis elastis. Diamkan +/- 30 menit.
  2. Setelah 30 menit adonan jadi lebih lentur. Bagi adonan menjadi 4 supaya gampang ketika di gilas.
  3. Siapkan alas datar, taburi tepung, gilas adonan sampai tipis dengan ditaburi tepung agar tidak lengket.
  4. Potong-potong adonan menggunakan pisau, jika adonan mi agak tebal bisa ditarik pelan-pelan biar jadi tipis mi nya. Taburi lagi dengan tepung agar tidak lengket satu sama lain. (Lentur banget g mudah putus)
  5. Mi sudah jadi dan siap diolah. Ini aku masak pakai bumbu bawang mrica pake kuah nyemek, enak banget seger, (rasa strawberry)🤭

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat mi homemade (tanpa mesin cetakan) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!