Lagi mencari inspirasi resep bika ambon mini yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bika ambon mini yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bika ambon mini, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bika ambon mini enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Selain bika ambon klasik dengan rasa original, kini kue bika ambon medan dapat dikreasikan biasanya yang diiris-iris dengan pisau. bentuk bika ambon mini sungguh unik, bentuknya menjadi. Bika Ambon is one of the very popular cakes originated from my hometown Medan. One of them is because bika ambon was first sold at the intersection of Ambon street and Sei Kera street.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bika ambon mini sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Bika Ambon Mini menggunakan 17 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Bika Ambon Mini:
- Siapkan 100 gr tepung kanji
- Gunakan 50 gr terigu protein sedang
- Siapkan 100 gr gula pasir
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Siapkan 1/4 sdt vanili
- Ambil 1 sdm margarine, cairkan
- Sediakan 2 btr telur, kocok rata
- Sediakan Bahan Santan :
- Sediakan 200 ml santan
- Ambil 1 lbr daun pandan, simpulkan
- Ambil 2 lbr daun jeruk, sobek2
- Ambil 1 btg sereh, memarkan
- Sediakan secukupnya Pewarna kuning
- Ambil Bahan Biang :
- Sediakan 50 ml air
- Siapkan 1 sdt gula
- Gunakan 1 sdt ragi instan
Bika ambon is an Indonesian dessert, made from ingredients such as tapioca flour, eggs, sugar, yeast and coconut milk. Bika ambon is generally sold in pandan and banana flavor, but today it is also available in other flavors like durian, cheese and chocolate. Membuat Bika Ambon Mini ini tak sesulit seperti yang kita bayangkan. Bika Ambon Mini yang lembut ini pas banget untuk camilan legit sore nanti.
Langkah-langkah membuat Bika Ambon Mini:
- Campur rata tepung kanji, terigu, gula, garam, vanili. Sisihkan
- Rebus santan bersama daun jeruk, daun pandan, sereh, pewarna kuning. Takar sebanyak 200 ml. Dinginkan. Sisihkan
- Tuang gula pasir dan ragi instant dalam gelas. Tuang air. Diamkan selama 10 menit.
- Masukkan telur dan santan ke dalam campuran tepung. Aduk rata.
- Masukkan ragi instan. Aduk sampai rata. Masukkan margarine. Aduk rata kembali. Diamkan selama 1 jam
- Siapkan cetakan kue lumpur. Panaskan pakaibapi sedang. Oles dengan minyak goreng. Tuang adonan 3/4 cetakan. Biarkan sampai timbul buih. Setelah permukaan matang baru tutup. Setalah matang angkat.
Authentic bika ambon is so incredible that I've been dying to find out how to make it for years. A lot of the recipes that I've seen online call for kaffir lime leaf, which isn't a flavor that I've noticed in the bika. Bika ambon memiliki rasa enak, kenyal, legit serta bertekstur lembut berongga. Keunikan tersebut menjadikan kue bika ambon sebagai salah satu oleh-oleh yang pas untuk keluarga. I had tried many recipes on the Internet and found out that somehow they did not.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat bika ambon mini yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
