Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan)
Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan)

Anda sedang mencari inspirasi resep sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sate pindang telur puyuh (khas angkringan), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sate pindang telur puyuh (khas angkringan) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan) memakai 11 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
  1. Sediakan 24 butir telur puyuh (saya 30 butir)
  2. Gunakan 1 sdm teh tubruk (saya teh Hitam tubruk poci)
  3. Gunakan 1,5 sdt garam
  4. Siapkan 4 sdm kecap manis
  5. Sediakan 3 sdm gula aren
  6. Ambil 1 sdm ketumbar bubuk
  7. Siapkan 1 siung bawang putih, dihaluskan
  8. Sediakan 3 siung bawang merah, dihaluskan
  9. Siapkan 2 ruas lengkuas, setengahnya dihaluskan
  10. Siapkan 1 lembar daun salam
  11. Ambil 1 liter air kelapa / air biasa
Langkah-langkah membuat Sate Pindang Telur Puyuh (Khas Angkringan):
  1. Siapkan semua bahan
  2. Blender bumbu seperti bawang putih, bawang merah, laos dan teh tubruk hingga halus. Tuang ke dalam panci berisi telur, air kelapa dan semua bahan bumbu. Rebus hingga mendidih selama 10 - 15 menit. Matikan api lalu Angkat telur dan tiriskan. Bumbu jangan dibuang cukup.
  3. Kupas kulit telur puyuh lalu masukkan kembali ke panci berisi bumbu dan masak lagi hingga air cukup menyusut sekitar 15 - 25 menit. Matikan api dan diamkan hingga min 4 jam. Kemudian baru ditusuk menggunakan tusuk sate. Masing2 tusukan dibuat tiga butir telur.
  4. Sajikan Sate Pindang Telur Puyuh bersama nasi kucing khas angkringan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sate pindang telur puyuh (khas angkringan) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!