Anda sedang mencari ide resep sego jagung (nasi jagung) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sego jagung (nasi jagung) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sego jagung jadi makanan pokok di sejumlah daerah seperti Jawa Timur dan Nusa Tenggara. Tak hanya sebagai bahan pokok, sego jagung juga punya kandungan nilai gizi yang lebih baiktinggi dibanding nasi putih. Beras jagung lebih kaya akan vitamin, mineral, serta serat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sego jagung (nasi jagung), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sego jagung (nasi jagung) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sego jagung (nasi jagung) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sego jagung (nasi jagung) menggunakan 10 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sego jagung (nasi jagung):
- Gunakan 1 cup beras jagung
- Gunakan 1/2 cup beras putih
- Ambil Secukupnya air
- Sediakan Pelengkap:
- Ambil Urap urap: Sayuran seperi tauge, wortel, kacang panjang, bayam (lihat resep)
- Sediakan Tumis daun pepaya. Resep sama hanya saya ganti daun pepaya (lihat resep)
- Siapkan Dadar jagung. Bumbu sama hanya saya ganti jagung (lihat resep)
- Siapkan Tempe goreng
- Ambil Perkedel (lihat resep)
- Gunakan Ikan asin
Tempat nasi, dalam hal ini Anda bisa menggunakan apa saja yang terpenting muat untuk wadah nasi jagung yang sudah masak. Menikmati Sego Meduro Suramadu Di Surabaya. Nasi Jagung Sambel Teri Lereng Bromo Kuliner Pasuruan Kota. Brilio.net - Jagung, salah satu tanaman penghasil karbohidrat.
Langkah-langkah membuat Sego jagung (nasi jagung):
- Rendam beras jagung kira-kira 1jam. Buang ampasnya (kotorannya). Cuci bersih.Campur beras dan beras jagung di dalam rice cooker / magic com. Tambahkan air. Aduk biar beras dan beras jagung tercampur rata. Tekan tombol cook. Masak sampai matang.
- Urap urap: Siapkan semua sayuran urap yang di perlukan. Rebus sayuran sebentar saja, kemudian tiriskan.(saat merebus beri sedikit garam, agar sayuran yg berwarna hijau tetap berwarna hijau segar)
- Tumis bumbu halus sampai harum. Tambahkan garam,gula dan kaldu jamur. Kemudian Masukan kelapa kemudian aduk rata.Setelah kelapa masuk aduk rata, masak sampai kelapa sedikit kering. Jola sudah matang, Campur sayuran dan kelapa bumbu jadi satu. Kemudian sajikan
- Tumis daun pepaya:Siangi daun pepayanya, ambil daunnya saja lalu cuci bersih..Rebus daun singkong + daun pepaya. Setelah itu peras air nya sampai kering. Iris halus daun singkong pepaya sampai halus. Panaskan minyak, tumis daun Salam, lengkuas dan bumbu potong sampai wangi / matang, masukan saus tiram, gula, garam dan lada sampai harum. Masukan daun singkong pepaya dan teri medan aduk sampai rata cicipi rasa nya. Joka sdh matang angkat dan sajikan
- Goreng perkedel, dan ikan asin, juga bakwan jagung. Joka sudah sajikan bersama dengan sego jagung da semua pelengkap nya
Bahan pangan dari biji-bijian ini salah satu alternatif pengganti beras dan gandum. Ada banyak manfaat yang terkandung dari jagung untuk kesehatan tubuh. Jagung mengandung beragam nutrisi, seperti karbohidrat, protein, serat, dan. Nasi jagung (nasek empog, nasi ampok, nasi empok) adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang terbuat dari jagung sebagai bahan dasarnya. Jagung yang dipergunakan dalam membuat nasi jagung adalah jagung yang sudah tua atau dikenal dengan istilah jagung pipil.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sego jagung (nasi jagung) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
