Anda sedang mencari inspirasi resep sambal kencur yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sambal kencur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal kencur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sambal kencur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat sambal kencur sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sambal Kencur memakai 7 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sambal Kencur:
- Gunakan 20 cabe rawit merah dan hijau
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung kecil bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Sediakan 2 ruas jari kencur
- Gunakan 1 sdt terasi bakar
- Sediakan Secukupnya garam gula
Langkah-langkah membuat Sambal Kencur:
- Siapkan semua bahan
- Goreng semua bahan sambal kecuali terasi udah saya bakar. Saya tutup soalnya takut muncrat lupa gak saya tusuk dulu cabe nya. Sampai agak layu gak perlu lama ya
- Kemudian haluskan, saya di uleg saja. Masukkan garam gula secukupnya lalu siram dengan sedikit minyak goreng panas
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sambal kencur yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
