Lagi mencari inspirasi resep nasi tutug tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal nasi tutug tempe yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Nasi tutug tempe enak lainnya. Kali ini saya masak Nasi Tutug Oncom, pelengkapnya pakai Tempe Mendoan aja sama Sambal (seadanya bahan di kulkas hihi 🤭) Tapi yang saya tulis cuma resep Nasi Tutug Oncomnya aja, dan Nasi Tutug Oncomnya lagi pengen ku bakar Kalo mau ditambah leunca juga boleh, cuma saya ga pake karena. Nasi tutug oncom ini cocok disajikan bersama sambal goang yang super pedas, ikan asin, tahu, tempe, kerupuk, dan lalapan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari nasi tutug tempe, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan nasi tutug tempe yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan nasi tutug tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Nasi Tutug Tempe memakai 15 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Nasi Tutug Tempe:
- Siapkan 1/2 papan Tempe
- Sediakan secukupnya Nasi putih
- Ambil 1 btg Serai memarkan
- Siapkan 3 lembar Daun jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Garam
- Ambil secukupnya Gula
- Siapkan secukupnya Kaldu jamur
- Siapkan secukupnya Merica
- Gunakan Bumbu ulek
- Sediakan 10 bh Bawang merah
- Gunakan 10 bh Bawang putih
- Gunakan 4 bh Cabe merah keriting
- Sediakan 2 bh Cabe gendot
- Gunakan 1 ruas Kencur
Sebagai lauk tambahan, sesuai selera atau bahan di rumah. Bisa menambahkan telur dadar goreng, ikan asin, tahu, tempe. Biasanya nasi tutug oncom disajikan bersama dengan lalapan, tempe, tahu, ikan asin, atau ayam goreng. Nasi tutug oncom juga bisa dikreasikan di rumah dengan berbagai resep pilihan.
Cara membuat Nasi Tutug Tempe:
- Ulek semua bahan ulekan
- Masukan tempe mentah di suir2, campuran kedalam bahan ulekan
- Tumis semua bahan ulekan berserta tempe, masukan daun jeruk, daun salam dan serai.
- Masukan garam, merica, gula, kaldu jamur koreksi rasa. Tumis sampai kering tempenya.
- Masukan nasi putih kedalam tumisan tempe aduk rata, siap disajikan.
Anda hanya menyiapkan bahan-bahan sederhana, seperti nasi, oncom, daun jeruk dan kemangi untuk menambah aroma lezat di dalam nasi tutug. Nasi merupakan makanan pokok bagi sebagian besar masyarakat di nusantara. Setiap daerah memiliki olahan nasi dengan keunikannya masing-masing. Salah satunya adalah nasi tutug oncom dari Tasikmalaya. Kuliner tradisional khas asal kampung halaman legenda bulutangkis Susy Susanti itu berupa hidangan nasi hangat dicampur dengan oncom bakar.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan nasi tutug tempe yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
