Sedang mencari inspirasi resep tutug oncom yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tutug oncom yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tutug oncom, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tutug oncom yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Nasi Tutug Oncom (N. KOMPAS.com - Orang Sunda punya makanan khas bernama nasi tutug oncom. Sajian ini sebenarnya sangat praktis, terdiri dari sambal tutug oncom yang diaduk dengan nasi putih hangat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tutug oncom sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tutug Oncom menggunakan 7 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tutug Oncom:
- Sediakan 2 potong oncom
- Ambil 5 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 1 sdt garam
- Sediakan 2 buah cabe merah keriting
- Ambil 6 buah cabe rawit merah
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
Tapi oncomnya diolah dulu ya, biasanya sih dibakar atau digoreng dulu, baru deh ditumbuk. Kemudian oncom dimasak tanpa minyak atau digarang sampai matang. Pola penyajian nasi TO dilakukan secara langsung dalam kondisi hangat. Oncom olahan yang telah digarang tadi harus langsung dipadukan dengan nasi.
Langkah-langkah menyiapkan Tutug Oncom:
- Oncom dicuci, lalu diperas sampai kering (tidak bisa diperas lagi).. sisihkan
- Ulek kasar cabe bawang garam
- Tumis bumbu yg diulek sampai harum, lalu masukan oncom.. aduk-aduk sampai rata..
- Tips : masak dengan api kecil, sambil dipenyet² supaya cepat kering dan bumbunya meresap.. aduk terus sampai oncom kering (berubah warna).. selamat mencoba..
Itu karena tutug oncom tak bisa dikonsumsi lebih dari satu hari, apalagi disimpan di kulkas atau freezer. Resep nasi tutug oncom yang akan kita buat kali ini merupakan resep komplit di mana kita juga akan menambahkan ayam goreng, tempe, dan tahu ke dalamnya. Supaya oncom tidak gosong dan menempel saat diaduk, gunakan sudip IKEA SPECIELL (lihat di. Resep Nasi Tutug Oncom Sunda Khas Tasik - Nasi tutug oncom adalah makanan khas yang berasal dari Jawa Barat, lebih tepatnya daerah Tasikmalaya. Kuliner tradisional ini memiliki cita rasa yang pedas, gurih dan lezat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tutug oncom yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
