Anda sedang mencari ide resep 🍩donat🍩 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 🍩donat🍩 yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 🍩donat🍩, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 🍩donat🍩 enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah 🍩donat🍩 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 🍩Donat🍩 memakai 7 jenis bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 🍩Donat🍩:
- Ambil 250 gr Tepung Terigu (bisa di mix pro sedang&proting)
- Siapkan 1/2 sdt garam
- Ambil 3 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 egg yolk
- Siapkan 1 sdt Ragi (Fermipan)
- Ambil 150 ml Air es (bisa di mix dengan susu)
- Sediakan 30 gr Margarin
Langkah-langkah membuat 🍩Donat🍩:
- Masukkan garam kedalam tepung. Campur rata (jika ragu & khawatir ragi tidak aktif bisa di masukkan di akhir bersama dgn mentega)
- Kemudia masukkan gula, ragi, kuning telur
- Tuang air sedikit demi sedikit, adon menggunakan tangan terlebih dahulu untuk mengetahui seberapa pas kelembekan yang diinginkan
- Setelah kelembekan adonan dirasa cukup. Masukkan margarin
- Mixer adonan sampai kalis dan terbentuk window pane selama ±20 menit
- Setelah itu istirahatkan adonan selama 5 menit
- Setelah 5 menit, timbang adonan seberat 22/23 gram. Tata sesuai urutan
- Lakukan rounding pada adonan sesuai urutan yang pertama. Rounding sampai dirasa adonan benar² padat.
- Proofing pertama selama 15-20 menit
- Ambil sesuai urutan menata. Baluri dengan tepung dan lubangi manual adonan donat dengan tangan. Proofing terakhir selama ±1 jam sampai mengembang
- Goreng donat dengan 1 kali balik agar tidak menyerap banyak minyak
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 🍩donat🍩 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
