Sedang mencari ide resep lapis engkak ketan anti gagal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lapis engkak ketan anti gagal yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Welcome to KIKO KULINER Channel Kali ini KIKO Kuliner akan membagikan resep LAPIS ENGKAK KETAN. Resep engkak ketan lembut dan enak. Tips Membuat Lapis Legit yang Sukses Anti Gelombang dari Chef Lenny Limiyati Nessa Bakery Bandung.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lapis engkak ketan anti gagal, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan lapis engkak ketan anti gagal enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis engkak ketan anti gagal yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lapis engkak ketan anti gagal memakai 7 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Lapis engkak ketan anti gagal:
- Siapkan 10 btr telur
- Ambil 400 gr tepung ketan
- Sediakan 500 gr gula pasir
- Ambil 1/2 kaleng susu kental manis
- Siapkan 200 gr mentega (di tim dulu)
- Sediakan 1 bks vanilli bubuk
- Gunakan 1000 ml santan kental (di masak dulu sampai berminyak)
Resep Engkak Ketan Palembang Sederhana Lembut dan Empuk Spesial Lebaran Asli Enak. Membuat Lapis Legit tidak semudah yang dibayangkan, yuk pelajari tips anti gagal membuat lapis legit dari pengalamanku. Saking niatnya, sebelum mulai bikin Lapis Legit, aku sempatkan untuk browsing cara pembuatan Lapis Legit Anti Gagal dan nanya sana-sini. Kue lapis is an Indonesian kue, or a traditional snack of steamed colourful layered soft rice flour pudding.
Langkah-langkah menyiapkan Lapis engkak ketan anti gagal:
- Siapkan wadah besar, masukkan telur,mentega cair dan gula pasir, kocok menggunakan whisk hingga gula larut (gak perlu kaku hanya tercampur rata)
- Kemudian masukkan tepung ketan sedikit demi sedikit ke dlm telur lalu aduk rata
- Masukkan santan yg sdh di masak sebelum nya, aduk rata dan tambahkan susu kental manis dan vanilli bubuk
- Panaskan oven suhu 180 derajat api atas bawah (aku pake oven listrik)
- Siapkan loyang ukuran 20x20 yg di olesi mentega,tuang adonan sebanyak 250ml ke dlm loyang lalu panggang menggunakan api atas bawah suhu180 derajat selama 20 menit atau sampai bagian atas nya kecoklatan (note: per lapis kue nya 250ml)
- Setelah 20 menit keluarkan loyang lalu tekan2 adonan yg di panggang td menggunakan penekan lapis legit (aku pake spatula)
- Kemudian masukkan adonan lg ke dlm loyang sebanyak 250 ml, lalu panggang kembali utk lapisan atas memakai api atas aja 180 derajat selama 20-25 menit sampai agak kecoklatan, begitu seterusnya sampai adonan habis
- Di adonan terakhir panggang menggunakan api atas bawah suhu 180 derajat selama 15-20 menit di pantau agar bagian atas tidak terlalu gosong
- Setelah itu keluarkan loyang dr oven, biarkan kue dingin sampai benar2 dingin baru bs di keluarkan
Tips anti gagal ini meliputi penggunaan api, pencampuran gula, dan perendaman beras. Praktikkan supaya bubur ketan hitam empuk dan tidak gosong. KOMPAS.com - Membuat bubur ketan hitam sendiri mungkin terdengar sederhana. Namun jika salah langkah, bisa jadi bubur ketan hitam yang. Untuk membuat sajian kue engkak ketan lapis ini ada beberapa bahan yang harus disiapkan terlebih dahulu dan semuanya dapat didapat dengan mudah di Adapun bahan-bahan yang digunakan dalam pembuatan kue engkak ketan lapis serta cara pembuatannya dapat dilihat dalam sajian resep cara.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan lapis engkak ketan anti gagal yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
