Sedang mencari inspirasi resep pastel tutup yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal pastel tutup yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pastel tutup, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan pastel tutup yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pastel tutup yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Pastel Tutup memakai 16 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pastel Tutup:
- Gunakan 700 gr kentang kukus lumatkan
- Sediakan 1 sachet dancow
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil 100 gr keju parut
- Ambil Bahan isi:
- Ambil 200 gr daging ayam cincang
- Sediakan 3 bh sosis sapi
- Siapkan 1 bh wortel potong dadu
- Sediakan 1 bks soun, rendam, tiriskan
- Gunakan 2 sdm margarin munjung untuk menumis
- Gunakan 1 batang seledri
- Sediakan 1 bh bawang bombay cincang
- Ambil 2 bh bawang putih cincang
- Gunakan 150 ml susu cair
- Ambil Sesuai selera gula, garam, pala dan merica
- Ambil Olesan: 1btr kuning telur
Langkah-langkah membuat Pastel Tutup:
- Tumis bawang2an dengan margarin sampai harum, Masukkan wortel,sosis,daging ayam,aduk rata. - Masukkan susu cair,bumbui Garam gula lada pala sesuai selera,masak sampai air menyusut,masukkan Soun+seledri,TEST RASA
- Campur kentang yg sudah dihaluskan+keju parut+telur+dancow - (Kalau mau diberi pala dan merica juga bisa, sesuai selera aja y)
- Ambil adonan kentang tata di dasar alumunium foil
- Lalu tuang isian di atasnya, ratakan
- Lalu tutup kembali bagian atasnya dg adonan kentang
- Olesi dg kuning telur secara merata
- Taburi dg parutan keju lalu panggang sampai matang. Saya suhu 200 derajat selama 30menit. Saya suka tekstur yg padat ya..g suka yg encer
- Taraa…ini hasil ya setelah dipanggang. Yummy
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat pastel tutup yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!