Anda sedang mencari inspirasi resep mie telur pakcoy (pakai mesin) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal mie telur pakcoy (pakai mesin) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mie telur pakcoy (pakai mesin), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mie telur pakcoy (pakai mesin) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan mie telur pakcoy (pakai mesin) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Mie Telur Pakcoy (pakai mesin) menggunakan 5 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mie Telur Pakcoy (pakai mesin):
- Gunakan 250 g tepung protein tinggi
- Siapkan 1 butir telur ayam
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 60 ml sari pakcoy
- Siapkan Secukupnya tepung kanji
Cara menyiapkan Mie Telur Pakcoy (pakai mesin):
- Siapkan sari pakcoy-nya dulu. Saya pakai 4 buah, ambil daunnya saja. Campur dengan air, blend, saring.
- Campur tepung terigu (hanya terigu), garam, dan telur yang dikocok terlebih dahulu. Aduk perlahan.
- Tuangkan sari pakcoy. Aduk. Uleni. Diamkan 20 menit di bawah lap basah.
- Bagi adonan menjadi 6. Tiap adonan dilapisi tepung kanji/tapioka.
- Pipihkan di pasta maker. Nomor 3, lalu nomor 5. Selalu tabur dan lapisi dengan kanji agar tidak lengket.
- Giling di cetakan mie. Simpan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan mie telur pakcoy (pakai mesin) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
