Lagi mencari inspirasi resep bola tape goreng yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bola tape goreng yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bola tape goreng, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan bola tape goreng enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah bola tape goreng yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bola Tape Goreng menggunakan 10 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bola Tape Goreng:
- Siapkan Bahan A
- Gunakan 150 gr tape singkong, buang sumbunya, haluskan dengan garpu
- Sediakan 5 sdm gula pasir
- Siapkan 1 butir telur, kocok lepas
- Gunakan 20 ml air atau secukupnya
- Siapkan Bahan B
- Gunakan 70 gr terigu pro sedang (Segitiga Biru)
- Siapkan 30 gr tepung beras
- Gunakan 3/4 sdt baking powder
- Ambil Sejumput garam
Cara menyiapkan Bola Tape Goreng:
- Siapkan Bahan A dan B.
- Bahan A. Campur tape yg sudah dihaluskan, gula, dan air dalam wadah. Aduk rata.
- Tuang Bahan B ke dalam adonan tape Bahan A. Aduk rata dengan sendok atau spatula.
- Buat bulatan2 dari adonan, kira2 ukuran bakso. Bila tidak bisa dengan sendok, bisa dengan tangan yang dibasahkan lebih dulu agar tidak lengket.
- Goreng dengan api kecil atau agak sedang sampau kecoklatan. Setelah dingin, taburkan gula halus agar lebih sedap saat disantap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan bola tape goreng yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
