Tumis Kangkung Jamur Kancing
Tumis Kangkung Jamur Kancing

Anda sedang mencari inspirasi resep tumis kangkung jamur kancing yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis kangkung jamur kancing yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis kangkung jamur kancing, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tumis kangkung jamur kancing yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tumis kangkung jamur kancing sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing menggunakan 14 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tumis Kangkung Jamur Kancing:
  1. Ambil 1 ikat kangkung, siangi, rendam di air + garam, cuci
  2. Gunakan 5 buah jamur kancing, iris tipis
  3. Siapkan Haluskan:
  4. Gunakan 3 butir bawang merah
  5. Sediakan 2 siung bawang putih
  6. Gunakan 1/2 sdt lada butir
  7. Sediakan 5 buah cabai rawit oranye, iris serong
  8. Siapkan 3 buah cabai keriting merah, iris serong
  9. Sediakan 1/4 buah bawang bombay, potong-potong
  10. Ambil 3/4 sdt garam
  11. Ambil 1/2 sdt gula pasir
  12. Siapkan 1/4 sdt kaldu jamur
  13. Gunakan 1/2 sdm saus tiram
  14. Ambil 1/2 sdt kecap manis
Cara membuat Tumis Kangkung Jamur Kancing:
  1. Tumis bumbu halus sampai harum
  2. Masukkan cabai dan bawang bombay, teruskan menumis
  3. Masukkan potongan jamur kancing, aduk cepat. Masukkan kangkung. Bubuhkan garam, gula, kaldu jamur, saus tiram, dan kecap manis. Aduk rata. Tutup wajan sebentar (sekitar 2 menit)
  4. Koreksi rasa, angkat, sajikan segera. *Catatan: dalam tumisan ini saya tidak menambahkan air karena kangkung sudah cukup basah dan saat dimasak serta ditutup sebentar, kangkung mengeluarkan air. Masaknya juga tidak perlu lama-lama, supaya tekstur kangkung tetap renyah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tumis kangkung jamur kancing yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!