Lagi mencari ide resep sambal oncom kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal oncom kemangi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal oncom kemangi, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan sambal oncom kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sambal oncom kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Oncom Kemangi menggunakan 12 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sambal Oncom Kemangi:
- Gunakan 1 papan oncom
- Gunakan 1 ikat kemangi
- Gunakan 1/2 sdt garam
- Siapkan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 1/4 sdt kaldu bubuk
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 4 siung bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 5 buah cabe rawit merah
- Ambil 2 buah cabe merah keriting
- Siapkan 1 ruas kencur
- Ambil 1 buah tomat ukuran kecil
Cara membuat Sambal Oncom Kemangi:
- Siapkan semua bahan. Haluskan oncom dengan cara diremas2.
- Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum.
- Masukkan oncom, aduk rata.
- Menjelang matang, masukkan daun kemangi, garam, gula, dan kaldu bubuk, aduk rata, cek rasa.
- Jika rasa sudah pas, matikan api. Sambal oncom kemangi siap disajikan.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal oncom kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
