Anda sedang mencari inspirasi resep shimeji beef roll yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal shimeji beef roll yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari shimeji beef roll, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan shimeji beef roll yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan shimeji beef roll sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Shimeji Beef Roll memakai 14 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Shimeji Beef Roll:
- Sediakan 200 gr slice beef, aku pakai beef short plate US
- Ambil 75 gr jamur shimeji putih, buang akarnya
- Siapkan 1 sdm margarin
- Ambil 1/2 sdt garam
- Siapkan 250 ml air hangat
- Siapkan 1/2 sdt lada hitam
- Ambil Biji wijen untuk topping
- Gunakan Bahan saus :
- Sediakan 2 siung bawang putih, cincang kasar atau parut
- Ambil 1,5 sdm saus tiram
- Sediakan 1 sdm kecap asin, aku pakai kecap asin khas jepang kikkoman
- Sediakan 1 sdm minyak wijen
- Sediakan 1/2 sdt jahe bubuk
- Gunakan 1 sdm madu
Cara membuat Shimeji Beef Roll:
- Rendam jamur shimeji yang sudah dipotong dan dicuci bersih ke dalam 250 ml air hangat tambahkan garam. Rendam selama 15 - 20 menit. Tiriskan.
- Campur seluruh bahan saus, aduk rata. Koreksi rasa, sesuaikan dengan selera.
- Siapkan slice beef, cuci bersih, usahkan tetap berbentuk lembaran.
- Ambil 2 lembar slice beef, letakan keduanya beririsan atas bawah. Letakan 3 - 4 jamur shimeji di atas slice beef, gulung dengan rapat. Posisikan kepala jamur shimeji berada di luar gulungan, serta ujung bawah jamur shimeji berada di dalam gulungan / tidak terlihat. Taburi dengan lada hitam sedikit untuk setiap gulungan.
- Panaskan teflon / panci anti lengket, olesi dengan margarin. Panggang shimeji beef roll dengan api kecil.
- Masukan saus yang sudah disiapkan, guyur di semua permukaan beef roll. Balik bagian beef roll agar matang merata berubah warna menjadi coklat pucat. Masak dengan api kecil hingga saus menyusut dan meresap kedalam beef. Sajikan selagi hangat dengan topping biji wijen.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat shimeji beef roll yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
