Sedang mencari ide resep bubur merah putih (beras) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bubur merah putih (beras) yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bubur merah putih (beras), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan bubur merah putih (beras) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan bubur merah putih (beras) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Bubur Merah Putih (beras) memakai 7 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bubur Merah Putih (beras):
- Sediakan 1 gelas belimbing beras (200 gr)
- Siapkan 800 ml santan dari 1/2 butir kelapa
- Ambil 50 ml air utk merebus gula jawa
- Sediakan 150 gr gula jawa
- Gunakan 1 sdm gula pasir jika kurang manis
- Siapkan 2 lbr daun pandan
- Sediakan sejumput garam
Cara membuat Bubur Merah Putih (beras):
- Rebus gula jawa dan 1 lbr daun pandan dgn air sampai larut saring dan sisihkan
- Cuci beras sampai bersih rendam 10 menit
- Rebus 400 ml santan, 1 lbr panda dan sejumput garam, setelah panas masukkan beras masak sampai air berkurang
- Tambahkan sisa santan sedikit demi sedikit sambil diaduk supaya tidak gosong
- Masak sampai menjadi bubur jika santan masih kurang bisa ditambah dengan air
- Ambil 1/3 bubur yang sudah matang sisihkan
- Masukkan rebusan gula ke bubur yg 2/3 aduk sampai matang
- Sajikan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bubur merah putih (beras) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
