Lagi mencari inspirasi resep pastel kering mini isi abon yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pastel kering mini isi abon yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pastel kering mini isi abon, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan pastel kering mini isi abon enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pastel kering mini isi abon yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pastel Kering Mini Isi Abon menggunakan 11 bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Pastel Kering Mini Isi Abon:
- Siapkan 25 sdm munjung tepung terigu (segitiga biru)
- Sediakan 5 sdm munjung margarin (me: blueband)
- Gunakan 1 butir telur
- Ambil 2 sdm kaldu jamur atau kaldu bubuk
- Sediakan 1/2 sdm gula pasir
- Ambil 1 sdt bawang putih bubuk (bisa di skip)
- Siapkan 5 sdm air es
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng
- Gunakan Bahan isian:
- Sediakan Secukupnya abon (me: abon ayam)
- Siapkan Bawang goreng (saya ga pake)
Cara membuat Pastel Kering Mini Isi Abon:
- Siapkan bahan-bahan
- Kocok telur, margarin, bawang putih bubuk, kaldu jamur dan gula sampai tercampur rata. Tips: jangan diaduk manual pake sendok, nanti ga begitu nyampur. Aduk pake mixer atau blender (kalo kepepet)
- Masukkan tepung terigu dan aduk sampai tercampur rata
- Masukkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni dengan tangan. Jika adonan dirasa terlalh kering, bisa di tambah air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga setengah kalis
- Pipihkan adonan dengan ketebalan kurang lebih 0,3 cm kemudian cetak bulat-bulat (saya pake tutup botol air minum yang agak besar)
- Ambil 1 lembar kulit yang telah dicetak, kemudian lebarkan dengan menarik bagian pinggirnya, biarkan tengahnya masih sedikit tebal. Hati-hati jangan sampai berlobang.
- Letakkan abon dan bawang goreng ke tengah2 kulit kemudian lipat hingga abon tertutup kulit
- Pilin dengan mencubit pinggiran kulit lalu lipatkan ke dalam
- Panaskan minyak, goreng pastel dengan api sedang cenderung kecil. Usahakan agar semua pastel terendam minyak. Aduknya pelan-pelan ya supaya pastel ga pecah. Goreng hingga warna coklat keemasan. Note: monmap wajannya sangat eksotis 😅
- Angkat dan tiriskan. Dinginkan dulu di suhu ruang, baru kemudian setelah dingin masukkan ke dalam toples. Selamat mencoba ya, ini enak pengen nangis.. 😆
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pastel Kering Mini Isi Abon yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
