Lagi mencari inspirasi resep lapis pepe tepung ketan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal lapis pepe tepung ketan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lapis pepe tepung ketan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lapis pepe tepung ketan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat lapis pepe tepung ketan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Lapis Pepe Tepung ketan memakai 6 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lapis Pepe Tepung ketan:
- Ambil 125 gr tepung ketan
- Siapkan 75 gr tepung tapioka
- Ambil 75 gr tepung beras putih
- Gunakan 900 ml santan (400 ml santan + 500 ml air)
- Gunakan 200 gr gula pasir
- Siapkan Pewarna pakai pasta coklat (1 SDM dcc leleh)
Langkah-langkah menyiapkan Lapis Pepe Tepung ketan:
- Siapkan bahan bahan. Masak santan hingga matang sambil terus d aduk biar tidak pecah lalu tunggu dingin
- Ambil wadah campur ketiga Tepung. Masukkan santan yg dingin lalu aduk sampai tercampur rata. Jgn lupa di saring agar tidak ada yg begerindil
- Bagi sama banyak kedua adonan dlm wadah terpisah dan beri salah satunya pasta coklat. Krn saya keabisan boleh pakai coklat leleh 1 SDM saja
- Siapkan kukusan yg tutupnya sudah d beri kain ya (kecuali pakai klakat) jika dilihat uapnya banyak masukkan loyang (saya pakai cetakan ager - ager) di olesi dengan minyak sayur. Masukkan sebanyak 2 sendok sayur tutup tunggu hingga 5 menit atau KLO d sentuh sudah mulai mengeras. Lakukan selapis demi selapis hingga selesai. Jika SDH selesai tunggu dingin hawa ruang lalu masukkan kulkas 1 jam an biar mudah d keluarkan dr cetakan… Untuk potong bisa pakai spatula atau pisau yg d lapisin plastik ya
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lapis Pepe Tepung ketan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
