Lagi mencari ide resep sambal matah yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sambal matah yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sambal matah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan sambal matah yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sambal matah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sambal Matah memakai 8 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sambal Matah:
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Siapkan 18 buah cabe rawit
- Gunakan 2 batang serai ambil daging yang paling dalam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Ambil 1 iris jeruk nipis
- Ambil 1/2 sdt garam atau sesuai selera
- Gunakan 1/2 sdt gula pasir
- Sediakan 2 sdm minyak panas
Langkah-langkah membuat Sambal Matah:
- Iris tipis cabai, bawang merah, daun jeruk dan serai lalu aduk campur jadi satu
- Masukkan garam, gula dan air jeruk nipis
- Kemudian masukkan minyak panas, aduk lagi sambil di tekan tekan
- Jadi deh sambal matahnya maknyussss
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sambal matah yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
