Lagi mencari inspirasi resep chai pan khas pontianak (anti gagal) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal chai pan khas pontianak (anti gagal) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chai pan khas pontianak (anti gagal), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan chai pan khas pontianak (anti gagal) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan chai pan khas pontianak (anti gagal) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal) menggunakan 20 bahan dan 12 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal):
- Gunakan Bahan isi
- Sediakan 500 gr bengkuang
- Siapkan 50 gr udang rebon (ebi)
- Siapkan 7 siung bawang putih
- Siapkan sesuai selera Lada, garam, kaldu bubuk
- Sediakan Minyak goreng untuk menumis
- Sediakan Bahan kulit
- Gunakan 109 gr tepung beras
- Ambil 100 gr tepung kanji/tapioka
- Ambil 500 cm air matang
- Gunakan Sejumput garam
- Ambil 1 sdm minyak goreng
- Siapkan Minyak bawang putih:
- Siapkan 50 gr bawang putih
- Gunakan 200 minyak goreng
- Siapkan Saus cabe:
- Sediakan 20 buah cabe rawit
- Siapkan 2 siung bawang putih
- Sediakan 2 sdm saus sambal
- Siapkan sesuai selera Gula dan garam
Langkah-langkah menyiapkan Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal):
- Siapkan semua bahan
- Membuat isian: kupas bengkuang, parut kasar. Tumbuk kasar udang ebi. Tumbuk halus bawang putih. Sisihkan.
- Tumis bawang putih hingga harum, masukan udang ebi kemudian bengkuang. Beri garam, kaldu bubuk dan lada. Koreksi rasanya. Masak hingga bumbu meresap. Angkat. Sisihkan.
- Membuat minyak bawang putih: bersihkan bawang putih, kemudian cincang halus. Panaskan minyak goreng hingga benar-benar panas. Masukan bawang putih cincang. Aduk sebentar kemudian matikan kompor. Bawang putih akan menguning dan matang dengan sendirinya.
- Membuat kulit: campur jadi satu tepung beras, tepung tapioka dan garam. Beri air sedikit-sedikit sambil di aduk menggunakan whisk hingga tercampur rata (adonan sangat encer). Saring.
- Panaskankan teplon ukuran paling kecil, diameter 12 cm, beri 1 sendok adonan kulit, dadarkan, jika dadaran sudah berwarna bening, berarti sudah matang. Angkat.
- Taruh dadaran di atas selembar plastik, beri isian bengkuang di tengahnya, lipat. Tekan-tekan bagian pinggirnya. Taruh di dalam wadah, olesi dengan minyak bawang putih. Lakukan hingga semua adonan habis.
- Bisa juga di lakukan dengan cara ke 2, panaskan teplon, beri sesendok adonan, dadar hingga matang. Taruh isian di atasnya, kemudian lipat. Tekan-tekan bagian sisinya. Angkat.
- Simpan pada sebuah wadah, untuk chai pan yang telah matang. Olesi minyak bawang putih di atasnya beserta bawang putihnya.
- Membuat saus cabe: chopper hingga halus cabe dan bawang putih. Masukan ke dalam panci kecil. Beri air masak hingga mendidih. Tambahkan saus sambal, beri gula dan garam. Koreksi rasanya. Masak hingga saus mengental.
- Chai Pan Khas Pontianak siap di nikmati.
- Chai pan enak di nikmati ketika masih panas. Selamat mencoba 🙏 semoga berkah.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Chai Pan Khas Pontianak (Anti Gagal) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
