Anda sedang mencari ide resep soto enthok/itik yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto enthok/itik yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto enthok/itik, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto enthok/itik yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto enthok/itik yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Enthok/itik menggunakan 23 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Soto Enthok/itik:
- Sediakan 1 bagian dada enthok, dipotong2 direbus sampai empuk
- Siapkan bumbu Halus :
- Siapkan 2 siung bawang putih bakar
- Siapkan 4 butir bawang merah bakar
- Ambil 2 cm kunyit bakar
- Gunakan 2 cm jahe bakar
- Gunakan jinten, ketumbar, merica secukupnya bakar
- Sediakan (saya sangrai semua bumbu di teflon)
- Sediakan bumbu tanpa dihaluskan
- Ambil 1 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 cm lengkuas
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan pelengkap
- Gunakan kol diiris tipis tipis
- Sediakan tomat diiris dadu
- Ambil taoge siangi rendam sebentar di air panas
- Ambil sohun rebus sampai empuk
- Gunakan daun bawang diiris
- Sediakan daun seledri diiris
- Ambil bawang goreng
- Siapkan sambel cabe rawit
- Siapkan kecap manis
- Ambil jeruk nipis
Langkah-langkah menyiapkan Soto Enthok/itik:
- Tumis bumbu halus dan bumbu tidak dihaluskan, kemudian masukkan air ke rebusan enthok (air masih mendidih) beri gula garam masak sampai matang
- Angkat daging enthok, goreng kering kemudian suir2
- Tata bahan pelengkap di mangkok, tambahin enthok suir, siram kuah, beri perasan jeruk nipis, kecap dan sambel
- Hidangkan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Enthok/itik yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
