Mentok Pedas Gila
Mentok Pedas Gila

Lagi mencari inspirasi resep mentok pedas gila yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mentok pedas gila yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mentok pedas gila, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan mentok pedas gila enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat mentok pedas gila yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Mentok Pedas Gila memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Mentok Pedas Gila:
  1. Siapkan 1 ekor mentok ukuran sedang
  2. Gunakan Bumbu halus
  3. Ambil 5 buah bawang putih
  4. Ambil 5 buah bawang merah
  5. Ambil 1/4 kg cabai rawit
  6. Siapkan 2 buah cabai merah besar
  7. Siapkan 5 buah kemiri
  8. Ambil Bahan pelengkap
  9. Gunakan 1 buah kunir (ukuran jempol)
  10. Gunakan 1 siung jahe (ukuran jempol)
  11. Sediakan 1 buah laos (ukuran jempol)
  12. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Gunakan 1 batang serai
  15. Gunakan 200 ml santan kental
  16. Sediakan 1/2 bungkus merica bubuk
  17. Siapkan secukupnya Penyedap
  18. Sediakan secukupnya Garam
  19. Gunakan secukupnya Gula
  20. Sediakan secukupnya Minyak
Langkah-langkah menyiapkan Mentok Pedas Gila:
  1. Rebus mentok selama kurang lebih 5 menit
  2. Sambil menunggu mentok direbus, haluskan bumbu pada bahan diatas. Siapkan juga bahan pelengkap.
  3. Tumis bumbu halus sampai aromanya tercium wangi. Setelah itu masukkan bahan pelengkap sampai layu.
  4. Tambahkan air 500ml ke dalam wajan, tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Setelah itu masukkan bebek yang sudah direbus.
  5. Biarkan sampai airnya sedikit berkurang, dan tambahkan santan kental 200ml.
  6. Biarkan sampai bumbu dan air meresap ke dalam daging kurang lebih 10 menit.
  7. Siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Mentok Pedas Gila yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!